Pågående dryckesauktion handlar mycket om cognac. En samling går under klubban och Sören Nylund flaggar för cognacsfynd extraordinarie. Och förklarar begreppet ”rancio” som används i brandy-kretsar. Fast provocerande i dessa oroliga tider är privatfatet av Box med Rysslandskopplingar. Här är de hetaste auktionstipsen för oktober som radar upp 401 utrop av destillat och starkvin.
Läs mer
När Spritmuseum och Absolut Art Collection firar 10 år på Djurgården uppmärksammar man det genom att låta en yngre generation gå loss i konstmagasinet för att välja sina favoriter. Resultatet är en konstutställning med mer oväntade ingångar än ifall muséets eget folk hade valt alster. Utställningen öppnar 1 oktober och pågår hela vintern.
Här är "grainwhiskyn" kokad i kolonnpanna av coffey-modell men gjord på 100% maltkorn. Råvaran i kombination med destilleringsmetoden producerar banan-estrar som i årets upplaga av Nikka Coffey Malt går överstyr. Är detta en smaksatt rom, eller måhända en sockerfri likör? Förvisso gott, men 'way too much...'
Kilchoman Loch Gorm är en återkommande sherryfatslagring från det lilla gårds-destilleriet, som är ett av de minsta i hela Skottland. Faten kommer från Miguel Martin i Jerez och detta är den enda återkommande utgåva som innehåller 100% sherryfat från Islay-destilleriet. 462 flaskor står på hyllan i utvalda Systembolagsbutiker.
Whiskey säljer som aldrig förr i USA. Bourbon-destillerierna lägger upp enorma lager för att tillgodose en ständigt växande efterfrågan. För 50 år sedan höll industrin på att utplånas. Nya generationer ville inte ha med gammelmansdrickan att göra. Den nya "vita whiskeyn" vodka var grejen. Desperat prisade whiskey-industrin ner sig vilket gjorde saken värre. Till slut lyckades man vända trenden. Så här gick det till...
Läs mer
Varje dag de närmsta veckorna presenterar vi en avgörande händelse i bourbon whiskeyns historia. Milstolparna som formade Amerikas stolta dryckestradition. Andra delen i serien handlar bourbons klassresa från 1954 då Jimmy Russell började på Wild Turkey till idag då idag.
Vill Ardbeg ersätta sin klassiska 10-åring TEN? Kanske inte. Nya 8-åringen är en testballong lagrad på sherryfat istället för normala bourbon barrels. Kanske tar den sig in i standarduppställningen om folk gillar utgåvan. Men mycket jobb återstår för att få till balanserna. Whiskyn är på tok för söt med en lågintensiv pepprighet som irriterar. Nosen är kvaddad av vinfaten. Fast god är den minsann!
Den som drömmer om att dricka riktigt gammal sprit ska bli cognacsdrickare. Det är bara här i Frankrike man sparar på 1800-talssprit för framtida bruk. Buteljeraren A.E. Dor tillhör cognacseliten. Vieille Réserve som är minst 35 år gammal är ett underverk i smak som kan få vilken brandy-konnässör som helst att prisa gudarna. Flaskan kan bli din för en symbolisk summa...
Här är är Yamasá-garren som slår det mesta. Gjord på den speciella tobaken från sumpmarken i Dominikanska Republiken. En cigarr som smakar mer och mer ju längre in på pinnen man kommer. Ihop med destillat öppnas ännu större smakvärldar. Häng med på en omtumlande rökpaus med Glenallachie, Benriach och Bacardi Diez i glasen.
Läs mer
Snus är mer inne än någonsin. Röka får man ju knappt göra längre men att peta in en prilla går bra i det offentliga rummet. Globala spelaren Swedish Match har nu tagit fram ett gin-infuserat snus. General Old Tom Gin är resultatet av ett samarbete med Hernö Gin. Prillan har en ljus tobakskaraktär med tydliga toner av citrus, enbär, gröna örter och vita blommor. 325 000 dosor släpps...
Alla lanseringar på Systembolaget under oktober av whisky, rom, brandy, gin, vodka och andra spritdrycker inklusive starkviner.
Läs mer
Den jämtska VM-juryn var närapå enig. Sydafrikanska James Sedgwick rev ner applåder med sin smakrika 12-åring och vann stort över tillresta namnkunniga skotska destillerier. Bara Edradour hängde med i svängarna. Det lilla gårdsdestilleriet som gjort om...
David Stewart har jobbat i whiskybranschen i 60 år. Det ska hans destilleri Balvenie fira under året. Ett av hans största bidrag till whiskyvärlden är 'cask finish'-konceptet som på kort tid ändrar en whiskys smak. 12-åriga...
I Emmaboda drabbade sherryfatslagrad whisky samman. Med bra bredd i smakregistret, där söta PX-fat stack ut, var det till slut en märklig sherryrökare som vann. Benromachs 15-åring med rökmalt i botten, men doppad i...
72-åringen från Milton Distillery kostar bara halvmiljonen. Destilleriet i Keith startades 1786 och har varit med om mycket sedan dess. Värst var Pomeroy-skandalen på 1940-talet som ledde till i att Chivas Bros köpte loss...
Den internationella cocktailbaren MAP Petite Maison har varit igång i snart en månad. Adressen är Vasagatan 38 i Stockholm. Den intima baren med endast femton platser satsar på moderna cocktails, premiumsprit, tapas och konst....
Vilken eftermiddag VM-juryn bjöds på när Ardbeg Embassy dukade upp till kvalprovning i rökklassen i Maltwhisky-VM. Islay-destillaten stressades hårt av fastlandsrökare. Nya 50%-iga Finlaggan från ett Islay-destilleri på sydkusten knockade konkurrenterna. Den andra semifinalplatsen...
Övriga nyheter
Rejäla prisökningar på spritdrycker drabbar svenska konsumenter. Vissa flaskor på Systembolagshyllorna kostar 40-100 kr mer än tidigare. Andra produkter på känsliga prispunkter ligger kvar för att försvara sina volymer. För varje krona man höjer tappar man nämligen köpare. Frågan är om svenskarna har förståelse för de kostnadsökningar som drabbar producenterna när man själva lider av höga priser överlag. Här är den nya prislistan.
