Tequila är Mexicos nationalsprit. Jose Antonio Cuervo tog 1758 ut den första licensen i landet. Nu letar sig Cuervos lagrade variant 1800 Añejo ut på Systembolagshyllorna. Det tar 14 månader för agavespriten att hitta balanserna, menar tequila-maestro Luis Yerenas.
Läs mer
Abuelo är en sötad rom att umgås med. Något man spiller upp efter jobbet och kopplar av tillsammans med. Ingen tänkare utan mer en kompis att hänga med. Men nog kan sötningen dras ner en smula utan att förlora trivselfaktorn, tycker Henrik Aflodal.
Så här mältar man numera sitt korn på Kilchoman Distillery ute på Islay, kolla in videon!
Hur kommer man på tanken att blanda grönt te med whisky? En galen idé som visar sig funka. Vi testar Mackmyras senaste utgåva, dirigent Angela d'Orazio.
Vi gör en djupdykning i svensk whisky. Bordet dukas upp med en rad utgåvor från high Coast Distillery. Tillbackablickar på tiden som Box bjuds. Och som avslutning senaste Mackmyra-utgåvan. Lyssna på whiskypodden!
Läs mer
Romen behöver regleras worldwide för att få genomslag menar skotten Donald MacLellan. Podden borrar i varför. Och så pratas det Corona, Hur påverkas spritbranschen? Krogkrisen är redan här men privatkonsumtionen går som tåget. Men vad händer när folk börjar bli...
Den sötade romen har hamnat i blåsväder. EU förbjuder sockrad rom över 20 gram/liter. Systembolaget duckar och låtsas som inget har ändrats. Podden ogillar skarpt den slappa attityden. Hör utskällningen i senaste avsnittet som är ute nu!
Gemma i Stockholm säljer ett barkit för att blanda egna drinkar hemma på balkongen i storstaden. En kreativ lösning för att hantera det "utegångsförbud" som råder i huvudstaden. Alkoholen får man skaffa själv.
Läs merWebblanseringarna nästa vecka uteblir. Det är synd. Unik armagnac från 1930 till 1980 hålls inne på obestämd framtid. Även High Coast drabbas när deras sherry-satsning Cinco fryser inne. Orsaken är underbemanning på Systembolagets lagerdepåer vilket gör att man bortprioriterar spritlanseringarna.
Läs merFranska lyxkonglomeratet köper skyddsmasker för miljonbelopp i Kina för att skänka till den franska sjukvården.
Läs merSvensken gillar sötad rom, ju mer socker desto godare verkar det som. EU agerar nu emot traditionen att tillsätta socker, max 20 gram tillåts. Översötad rom benämns Lagrad sockerrörssprit. Branschen är positiv till regleringen och vill göra upp med sockermissbruket. Men Systembolaget stretar emot med hänvisning till att folket efterfrågar sötad rom. The Spirits News gräver i sötrötan där turerna är många...
Armagnac-älskare får sitt lystmäte i veckan. 40 till 10 år gammal brandy gjord av Montal-familjen från 1920 till 1980. Äldsten kostar dessutom...
Wee beastie heter Ardbegs sjätte reguljära utgåva. I den nya 5-åringen kan man "smaka pannorna" som destillerichef Michael Heads uttrycker det. Blender...
Mackmyras master blender Angela d'Orazio älskar grönt te från Japan. Nu har hon använt fat som mättats med te för att lagra...
“Röksargad”, kallar vår recensent High Coasts förstling i nya rökwhiskyserien Silent Mills. Eftersmaken är bäst med sin "jobbiga äckelrök." En rökare för svensk-fanatiker.
Läs mer
High Coast agerar direkt när exporten minskar till följd av corona-pandemin genom att säga upp personal. Kostymen måste anpassas för att det svenska whiskydestilleriet ska behålla momentum. Produktionen väntas fortgå som vanligt, det är på sälj- och besökssidan man drar ner. Åtgärderna beskrivs som tvingande...
Efter Origins-serien kommer Silent Mills som är rökig whisky. Första utgåvan hyllar det gamla sågverket Marieberg. Tillfällig lansering på Systembolaget på fredag 27 mars i utvalda butiker. Utgåvan går tyvärr inte går att beställa vidare till andra butiker.
Systembolaget ställer in sina webblanseringar med start nästa torsdag. Beskedet kommer efter att kritik från ölkonsumenter riktats mot begränsningar i hyllsortimentet. På grund av sjukskrivningar hinner man inte med att leverera...
Kreditkortsföretaget American Express skänker bort annonsutrymme i miljonklassen till krogbranschen. Avsikten är att locka folk tillbaka till bord och bardiskar för att rädda en bransch i djup kris. Krögarna som vill...
Jaguara är en utmärkt rom i den söta stilen. Guyana-romen frustar av arrak med sprakande 15-årig ek under. Produkten är skräddarsydd för att vinna en offertförfrågan för översötad rom. Frågan är...
Svenska succé-ginet Hernö dubblar sin kapacitet med en ny ginpanna från Tyskland för 1 miljon kr. Enmansföretaget från 2011 omsätter idag 25 milj kr och har nio anställda. Nästa steg är...
Barlivet i Sverige är hårt ansträngt på grund av myndigheternas nedstängningsbeslut till följd av Corona-viruset. Det senaste dråpslaget mot branschen är förbudet att servera sprit direkt vid baren, endast bordsservering är...
Övriga nyheter
De flesta vet att Glenfiddich lanserade sin maltwhisky på flygplatserna 1963. Men när kom den första maltwhiskyn till Systembolaget? Och kunde man köpa något annat än blended Scotch längre tillbaka i tiden. Henrik Aflodal språkar med sprithistoriker Louis Reps och hittar flera intressanta ledtrådar. Båda är överens om att maltwhiskyn går tillbaka längre än man tror men misstänker att större delen av det svenska 1900-talet har präglats av blended Scotch.
Suntory tar 10% av Edrington. Världstrean från Japan som äger Jim Beam vill sannolikt på sikt ta över Macallans ägare helt och hållet. Om det sker blir japanerna världens bredaste whiskybolag med en portfölj inte ens Diageo kan matcha.
Läs mer
Scotch säljer dåligt i Sydkorea. Både Diageo och Edrington lämnar landet. Sydkoreanerna dricker hellre inhemsk whisky samt öl och vin och RTD.
Romtrenden är inte en fluga. Att folk börjar engagera sig i premium-rom tyder på långsiktig tillväxt. Utbudet av lagrad rom har exploderat utomlands i UK och Tyskland men också i Sverige. Den mörka romen kan förvandla romkategorin från en...
Läs mer
Japanska destillatörer drar in maltwhiskyprodukter. En enorm efterfrågan på hemmaplan överstiger tillgången på lagrad whisky. Att höja priserna hjälper inte...
Norden får en ny sajt om spritdrycker. Det här är The Spirits News. En nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features. Vi berättar om nya släpp på...
Läs mer
Det är med stor glädje vi kan berätta att WhiskyABC med Whiskypodden nu blir en del av The Spirits News....
