Äldst & Dyrast & Bäst Mortlach drämmer till med en 47-åring för £10 000 flaskan. 94 exemplar finns tillgängliga att bokas via sprithandlare Justerini & Brooks. Men man kan också prova åldringen i London eller Singapore (47 platser finns tillgängliga) måndag 8 april, samma dag skönheten släpps.
Whiskyn kommer ur de tre sista refill hogshead-faten från 1971 och har buteljerats vid fatstyrka 46,8%. Diageo uppger att whiskyn doftar ”fruktträdgård och tropisk frukt” samt har en mjuk smak av ”mogen frukt med en fascinerande kombination av söta och sura aromer.” Detta är den första utgåvan i nya serien Singing Stills, en samling rara fat från Dufftown-destilleriet. Mortlach är ju känd för sin komplicerade destilleringsregim (som tar ett halvår för en nyanställd att lära sig sköta). Man destillerar 2,81 gånger och det är det speciella hummandet som ”sången” anspelar på, berättar Dr Craig Wilson, Master Blender på Diageo:
– Mortlach är ensam i sitt slag och refereras till som The Beast of Dufftown för sin kompromisslösa smakprofil, ovanlig bland Speyside-destillerier. Utgåvan är utsökt och går inte att mista för något annat än Mortlach med sin intensitet och komplexa välbalanserade karaktär.
Flaska nummer 8 ska auktioneras ut på en privat tillställning hos auktionsfirman Bonhams i Singapore 25 mars. Pengarna från auktionen doneras till Daughters of Tomorrow som erbjuder utbildning till fattiga kvinnor som ett sätt att bidra till försörjningen av deras familjer.
Övriga flaskor lottas ut. Vill du vara med så är lotteriet öppet till 23 april. De exklusiva provningarna tar emot intresseanmälningar till 31 mars, de lyckliga deltagarna utses 1 april. Lycka till!
