Corona-pandemin Rapporterna om handsprit som tillverkas av destillerier världen över duggar tätt. Men tätpositionen intas av den skotska whiskyindustrin som gemensamt levererar 50 miljoner (!) flaskor handsprit till hälsovårdsmyndigheterna i UK kommande 8 veckor.
När corona-pandemin nådde Skottland reagerade industrin direkt och ställde om sin produktion från råwhisky till handsprit. Insatsen motsvarar den krisberedskap industrin hade under världskrigen. De 10 000 personer som vanligen gör whisky bekämpar nu gemensamt corona-viruset.
Scotch Whisky Association (SWA) har satt upp en handspritportal dit 19 producenter anslutit sig. Portalen för samman destillerier, leverantörer, distributörer och de organisationer som ska använda produkterna. Man behöver ju andra ingredienser än etanol, det behövs även plastflaskor, pumpkorkar och etiketter.
– För två veckor sedan satte vi upp portalen för att hjälpa sjukvården och kommunerna att komma åt våra resurser, säger en talesperson för SWA. Detta initiativ görs utöver den handsprit destillerier tillverkar lokalt för att supporta äldreboenden och butiker i närområdet.
Chivas Brothers bidrar tillsammans med bland andra William Grant & Sons, BrewDog och Glasgow Distillery.
– På en och samma dag blev jag kontaktad av 20-talet äldreboenden här i Glasgow med omgivningar som ville att vi skulle producera handsprit till dem, säger Liam Hughes, VD för Glasgow Distillery. Det visar hur stor bristen är. Vi tar bara betalt vad det kostar att producera spriten och skänker även bort till de som inte kan betala. Det är en plikt att ställa upp och tjäna samhället i kristider.
Loch Lomond Distillery har precis producerat sin första batch handsprit på några tusen flaskor som levereras ut till behövande av välgörenhetsorganisationen Fareshare Scotland. Ytterligare 150 organisationer står på kö för att få del av nästa omgång. Man följer WHO:S recept med en styrka på 70% alkohol.
– Det var självklart för oss att agera när vi förstod vidden av corona-krisen, säger VD Colin Matthews. Vi har ju ett av Skottlands största destillerier. Alla inblandade skänker tjänster och ingredienser. Vi ser det som en samhällsinsats.
Fareshare supportar 650 organisationer runt om i Skottland och ser till att mat når de mest utsatta grupperna i samhället som hemlösa och äldre samt våldtäkt-center, dagcenter och frukostklubbar för barn. Sammanhang där människor möts på små ytor och måste kunna fortsätta göra det. Som försiktighetsåtgärd för att undvika smittspridning är handsprit en viktig åtgärd.
