Nya släpp Aflodals whisky är särskilt utvalda fat av whiskyexpert Henrik Aflodal. Nu kommer sjätte utgåvan, en 21,5-årig Glengarioch (glenn-GEERii) med det annorlunda namnet WORLD CHAMP GEERIE:
– Alltsedan Glengarioch vann Maltwhisky-VM 2010 har jag letat efter ett fat härifrån. Den här pavan har en härlig fruktrullande smak, äppelskal och druvor och bitande citrus, halvvägs raketliknande kryddmuller, sent sotig rökkänsla. Ovanligt rökig i stilen.
Tidigare har Aflodal buteljerat speciella fat från Laphroaig, Highland Park, Caol Ila och Ben Nevis. Whiskyn kommer alltid vid anpassad fatstyrka, experten har testat fatet på olika nivåer och valt den styrka där han tycker doft och smak är som bäst:
– Glengarioch är för mig en kraft-malt med känsla och intelligens. I det här fatet var smaken fylligare och rundare uppåt 52%, syran bet ej, whiskyn blev för snäll. Ner mot 50% var frukten frejdigare och rätt så bitande. Men vid 51,15% är whiskyn elakast, precis så som jag vill ha min ”geerie”.
Fatet är tappat vid exakt 51,15% men Systembolagets praxis medger bara en decimal så på etiketten på hyllan kommer det att stå 51,2%. Det var 29 september 1993 som maltwhiskyn lades i återanvänt hogsheadfat nr 807 i ett av Oldmeldrum-destilleriets lagerhus. Endast 266 flaskor ges ut av Galatea, priset blir 899 kr. Kan beställas på Systembolaget från 1 april (SB-nr 85779). Alla som köper whiskyn kan registrera flaskinnehav på hemsidan Aflodal.com och får då tre månaders fri tillgång till expertens whiskyarkiv med tusentals recensioner online. Läs mer om World Champ Geerie på Aflodals hemsida.
