Whiskytipset Agitators andra standard-utgåva är här. Temat är RÖK. Men inte jod-bolmande i bombastisk Islay-stil utan mer smekande och kärleksfull. ”Elegant” skulle man själva säga.
Tanken är att fansen ska känna igen husstilen som etablerades i den första rökfria utgåvan men med ”det lätta handlaget av röktoner från Agitators speciella pannor.”
Oskar Bruno har med känsla kokat fram en rökwhisky med lättare och mer komplex smakprofil än vad de storrökiga sorterna från Islay bjuder på:
– Single Malt Rök framhäver maltiga toner, läder och rök utan att exkludera Agitators lätta destillerikaraktär. Whiskyn har en mjuk inbjudande doft. Första sippen bjuder på en explosion av smaker som alla lirar i harmoni. Från rök, chark och aska till en viss sötma och ektanniner.
Där har ni startläget. Jag har precis spillt upp whiskyn, levererad direkt från destilleriet hit till provningsrummet på redaktionen. Jag måste säga att Agitators rökwhisky infriar alla förhoppningar och förväntningar. I alla fall för den som varit på destilleriet och pratat med folket bakom destillatet.
Agitator är inte ute efter att göra svåråtkomlig whisky. Inga oljetråg fulla av tjära och obekvämt finkel. Det ska vara rent och fräscht, och ELEGANT. Där är nyckelordet som beskriver destillatets plats i whiskygeografin.
Maken till välsvarvad varelse har man väl sällan skådat. Inte minst står den ut på den svenska whiskyscenen. Där mycket är storvulet rökigt. Nästan alltid skickligt utfört med personlighet men torvröken uppmuntras i regel att ta plats och tar ofta överhanden.
Agitator Single Malt Rök serverar härligt lättdrucken torvrök. inget krångel utan det här är spot-on AGITATOR. Färsk frukt hela vägen och ingen hämmande ungkola, som är så vanligt i dessa åldrar.
Rökpådraget är väsentligt, man märker att whiskyn bestämt sig för att vara ”rökig”. Men det är så långt ifrån Islay man kan komma. Mer ett lättsamt rökpuffande.
Aromen är ren och äppelsaftig med kanderade nötter. Därunder rökrock och bedagad piprök. Smaken är lång och varierad. Äppelsaftig entré som är lagom rökpuffande, strax tablettask och tobak, mot slutet savande sötrökigt saltskvalp.
Lång lättsam efterklang som är sirligt rökig på en bädd av fruktkaramell. Jod vinner kraft men dämpas påpassligt av brända mandlar. En whisky att umgås chosefritt med. En framtida storsäljare som välkomnar rökluttrade öwhiskydrickare såväl som mer rökkänsliga vanliga konsumenter.
Whiskyn håller 43% och kan faktiskt vattnas. Men bara en mikroskopisk droppe behövs för att inte äventyra hållfastheten och rasera strukturen.
Vattendroppen framkallar ett sötsyrligt rökpådrag som också är fetare. Doften blir mer äpplig och aningen aromatisk. Runtom en tvålig renhet där torvrök kan anas.
Smaken är mer oljig med äppellag i starten som tar på en fet torvrökston men också bredare söta estrar åt fruktkaramell-hållet som ger en syrlig stegring. Mot slutet kryddvirvlar och saltskvalp.
Eftersmak av röksvängd tablettask. Finishen är halvlång till lång med saltstänk. En syrlig ton av basturökt korv stannar kvar länge efteråt.
Det bästa med utgåvan är stabiliteten. Med eller utan vatten spelar mindre roll. Smakerna sitter där och är tydliga. Whiskyn håller ihop sin karaktär utan att svaja på målet. En whisky att lita på.
Vilket kan kännas tryggt i dessa tider av hårdnande konkurrens. Världen måste inte vändas uppochned i varje ny utgåva från ett whiskydestilleri. Det räcker med att göra sin grej så bra man kan, och vara nöjd med det. Det är Agitator duktiga på. Heja Sverige!
