Nya släpp Från det lilla familjeägda gårdsdestilleriet Kilchoman kommer nu Vintage 2010. Detta är den hittills äldsta whiskyn som lanseras internationellt från Islays minsta destilleri beläget på gården Rockside Farm.
Det handlar om den senaste utgåvan i destilleriets Vintage-serie som släpps vartannat år. Årets utgåva är ett giftermål av 42 bourbonfat och 3 Oloroso sherryfat. Totalt har man buteljerat 15 000 flaskor av årets utgåva varav 300 flaskor kommer till Sverige. I sedvanlig Kilchoman-anda är whiskyn naturlig i färgen och icke kylfiltrerad.
Whiskyn släpps kl 10.00 den 21 november som en webb-lansering.
– Med våra vintage releases vill vi visa hur vår whisky utvecklas över tid. Drygt nio år har passerat sedan faten fylldes och jag, personligen, är mycket nöjd med hur vår whisky utvecklas över tid, säger Anthony Wills, grundare och destillerichef på Kilchoman Distillery.
Importören heter Enjoy Wine & Spirits och Peter Kokovic är stolt över att få representera den rökiga boutique-malten från Islay och flaggar för att tillgången på vätska alltid är knapp:
– För många i vårt avlånga land är Kilchoman fortfarande en oupptäckt pärla. Även om kapaciteten har fördubblats i år så är Kilchoman allt jämnt ett av Skottlands minsta destillerier. Tillgången blir därför relativt begränsad vilket innebär att man får vara snabb på låset om man ska få tag på deras limiterade utgåvor.
• Kilchoman Vintage 2010 50% | SB-nr 40571, 846 kr
