fbpx
  • Om oss
  • Kontakt
  • Prenumerera
  • Annonsera
lördag 23 september 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Login
  • Nyheter
  • Nya släpp
  • Tips/Tester
  • Play
  • Spriten
    • Whisky
    • Rom & Brandy & Tequila
    • Gin & Vodka
    • Cigarr & Snus
  • Nyheter
  • Nya släpp
  • Tips/Tester
  • Play
  • Spriten
    • Whisky
    • Rom & Brandy & Tequila
    • Gin & Vodka
    • Cigarr & Snus
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Whisky Reviews

anCnoc 12 gör det oväntade, en ny huswhisky är här!

av Henrik Aflodal
22 december 2017

Whiskytipset | SYSTEMBOLAGET  Knockdhu Distillery på östra Speyside är en personlig historia. Chefen Gordon Bruce bor på stället och pysslar om egendomen som vore den hans egen. Och det är den väl egentligen, destillatet är charmant och kärleksfullt framkokat. Faten återanvända vilket bevarar och respekterar destillatets särart och integritet. Utgåvorna sätts ihop vaket och inkännande av Stuart Harvey. Det är faten som får styra, eller rättare sagt destillatet. Slutresultatet blir alltid bra. Själv har jag ägnat de senaste åren åt äldre anCnoc-utgåvor och självklart testat nyheterna. Men 12-åringen var det över 10 år sedan jag var på. Skamligt och dumt eftersom jag gått miste om en härlig varelse. Idag mångt bättre än sist då tappningen var vilsen och oengagerad. 2018 en avkopplande Speyside-typisk dram. Precis där en skotsk standard-whisky ska vara, trygg kvalitet i mittfåran. En helt annan nivå än dagens spretiga taniga ung-NAS:are. Men anCnoc 12 har något mer som lyfter whiskyn över genomsnittet och det är mot slutet det händer.

Första intrycket är sympatiskt. Rund sexig nos, stor och maltigt äppelsavande. Mitt i härsket gräs och råskuret äppelmos. På djupet nötkrokant och i kanten apelsin-Fanta. Smaken är lika förtroendeingivande positiv. Maltig start med söta röda äpplen, strax milt syrad fruktkompott, mot slutet torrare ek och brända mandlar. En klassisk enkel Speyside-gom. Så sker det, positionsförändringar på alla fronter samtidigt i en lång, jämn och ren eftersmak. Sotig ek smyger sig in och svänger strax i bacon-syra, en nästan overklig rökig ton. Samtidigt lever whiskyn ut sitt tema med läskande äppelringar. En överraskande fenolattack och plötslig torrhet som ger plats för den där underbara läskande syrligheten. Som skottarna säger: MOREISH. Man vill bara ha mer. En ny huswhisky för alla moods. Från tanklöst trivselgod till något att faktiskt kontemplera över. Som all klasswhisky har den många utgångar. Bra teamwork av herrar Bruce/Harvey, trots 12 års mellanrum mellan insatserna!

anCnoc 12 år 40%: Lagrad på 2nd fill bourbon barrels samt mestadels 2nd fill sherry butts. I regel är 8 av 10 fat är barrels. Men det varierar beroende på aktuella fat, blender Harvey balanserar upp whiskyn beroende på fatkvaliteten. Störst variation på sherryfaten efter 12-13 år. Lagerförs av Systembnolaget i nära 400 butiker. |  SB-nr 429, 379 kr

90/100p 22 22 23 23

Prenumerera på nyhetsbrevet

Få dryckestips och info om nya släpp före alla andra. Kostnadsfritt nyhetsbrev fullmatat med inspirationsläsning om ädla destillat. För att du är värd riktigt goda smakupplevelser!

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande reportage samt krönikor.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
VD & Chefredaktör
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
AXEL AFLODAL
Marknad
072-2083320, axel.aflodal@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Armébacken 18
187 64 Täby

Följ oss

Instagram


Warning: array_slice() expects parameter 1 to be array, object given in /home/customer/www/spiritsnews.se/public_html/wp-content/plugins/jnews-instagram/class/class-instagram.php on line 68
  • Om oss
  • Kontakt
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Nyheter
  • Nya släpp
  • Tips/Tester
  • Play
  • Spriten
    • Whisky
    • Rom & Brandy & Tequila
    • Gin & Vodka
    • Cigarr & Snus

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.