Nu lanserar en av världens ledande romproducenter en extraordinär rom på den svenska marknaden. Barceló Imperial Porto Cask är ett resultat av det finaste urvalet av Barceló Imperial som mognat till sig på Tawny portvinsfat.
Nya släpp Barceló Imperial Porto Cask har aldrig tidigare erbjudits på den marknaden, men finns nu tillgänglig i Systembolagets beställningssortiment.
Färgen är en mix av sprudlande lila och bärnsten. Doften domineras av fikonkräm, vildfruktssylt och en subtil men ihållande ton av trä.
Smaken har tydliga toner av engelsk smörkola och torkade körsbär. Silkeslen och söt i gommen med en lång, kvardröjande eftersmak.
I Sverige erbjuds sedan tidigare tre romsorter från producenten: Barceló Gran Anejo, Barceló Imperial och Barceló Imperial Onyx.
Nyheten Imperial Porto Cask har liksom sina syskon Imperial och Imperial Onyx lagrats i 6-10 år på amerikanska ekfat. Avslutningsvis när blandningen är klar, lagras Porto Cask på äkta Tawny portvinsfat under 12 månader.
Passar utmärkt till lagrade ostar, eleganta desserter, mörk choklad, pajer, torkad frukt, nötter och rött kött, förklarar Victor Långstedt, produktchef på Hermansson & Co:
– Det här är helt klart en rom som saknar motstycke på den svenska marknaden. Barceló har verkligen överträffat sig själva, det ska bli mycket spännande att följa hur denna ”pärla till rom” kommer att överraska konsumenter med ett intresse för avec.
• Barceló Imperial Porto Cask 40% | SB-nr 57608, 499 kr
