Sherry-makande Terrierhundar används av sherryindustrin i Jeréz för att hålla råttor borta från lagerhusen. Nu har den andalusiska staden infört officiellt skydd för hundrasen.
Ratonero Bodeguero Andaluz har avlats fram för sin uppgift att hålla rent i sherrystadens bodegor. Det är den första hundrasen som åtnjuter detta privilegium i hela Spanien.
Hundarna har varit i tjänst sedan 1700-talet och introducerades av engelska vinhandlare som tog med sig rävfostrade fox-terriers.
Terrierna sammanfördes med lokala råttjagande ”byrackor”. På 1800-talet kastades toy-terrier in i leken och aveln kunde förfinas ännu mer.
Bodegahundarna liknar till det yttre Jack Russell-terriers vilket man också kallar dem lokalt. År 2000 tillerkändes hundrasen ursprungsstatus av den spanska kennelklubben samt spanska jordbruksministeriet.
Den andalusiska råttjagaren är känd för sin outtröttlighet och tillgivenhet samt atletiska kvickhet vilket lär behövas för att fånga möss och råttor.
