2021 års utgåva av Bowmore 30 år kommer till Sverige 3 februari. Det handlar om den nya gamlingen som ges ut årligen framöver och fick premiär här i Sverige förra våren. Whiskyn visar hur just tid bidrar till att forma den unika Bowmore-karaktären.
Nya släpp Bowmore har i mer än 240 år lyckats fånga själva essensen av Islay. Nya 30-åringen är en singelmalt där varje droppe är definierad, formad och skapad av tiden som gått.
Denna sällsynta whisky destillerades 1989 och har under tre decennier varsamt mognat i sherry- och bourbonfaten. Varje år väljs endast två fat ut vilket resulterar i en helt unik maltwhisky vars innersta kärna och karaktär förkroppsligar de 30 år som gått.
Smakerna har fått blomma ut över tid och har får sägas representera det karga, särpräglade landskapet på Islay. Med en alkoholhalt på 45,1% är den 30-åriga whiskyn en hyllning till Bowmores fruktiga, finstämt rökiga stil.
Enligt destilleriet doftar 30-åringen av mogen aprikos, rostad ananas, mango och smörkola. I smaken gifter sig tropiska frukter och en subtil sötma med finstämda toner av rökig torv och tillsammans ger det en värmande finish som dröjer sig kvar.
– Med denna återkommande 30-åring i vår Bowmore-portfölj kan vi visa hur lagringstiden både kan forma och påverka vår whisky, vilket gör den ännu mer exceptionell och säregen. Varje årlig utgåva kommer att berätta spännande historier från Bowmore, men det viktigaste av allt är att alla kommer att ha sin egen unika stil och karaktär, säger destillerichef David Turner.
Endast 2976 flaskor släpps globalt av Bowmore 30 år som buteljerades 2020 men släpptes ifjol. I Sverige får whiskyn en webblansering på endast 6 flaskor torsdag 3 februari.
• Bowmore 30 år 45,1% Edition 2021 | SB-nr 41088, 21 499 kr
