fbpx
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
lördag 4 februari 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Login
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Whisky Reviews

“Brabazon bättre än någonsin, men Sommelier-blenden smakar fiskrens!”

av Carl Lönndahl
18 augusti 2020

 Reviews    Teeling har under senare år förgyllt oss med en hel del bra whiskey. Minns ni till exempel 24-åringen – som tog med oss på äventyr till tropiska breddgrader med fet banangrädde på toppen? Eller cask strength-varianten de släppte i samarbete med Plantation?

Jodå, Teeling har haft en förmåga att överraska. Så hur är det denna gång? Vi har ställt två nysläppta utgåvor under luppen.

Vi börjar med tredje utgåvan av Brabazon. Brabazon är namnet på den familj som dominerade området som det nuvarande destilleriet ligger i. Läs mer om det här. I utgåvan har Teeling arbetat med en bodega i spanska Jerez som i över 300 år specialiserat sig på druvan Pedro Ximénez.

2005 fyllde Teeling några riktigt gamla fat som använts till sherry i över 100 år. Efter 3 års extralagring buteljerades produkten som 14-åring. Enligt destilleriet smakar whiskeyn ”fikon och karamelliserad frukt men är samtidigt balanserad och angenäm.”

Brabazon-tappningarna brukar hålla hög standard, här lägger man extra krut. Första Brabazon kom 2017 och var en mix av oloroso- och PX-sherryfat.

Brabazon doftar bakade äpplen, marmelad, plommon, päron med after eight-mint. Plus den där nötigheten som går igenom i irländsk whisky. Kan nötterna vara nerkokade i grädde kanske? Doften är sammantaget mycket trevlig.

“Jag gillar när det finns en röd tråd genom en whisky. En whisky ska helt enkelt ha balans, det ska hålla ihop. Här blir jag imponerad.”

Smaken då? Jag gillar när det finns en röd tråd genom en whisky. En whisky ska helt enkelt ha balans, det ska hålla ihop. Här blir jag imponerad. Smaken har genomgående samma toner som doften fast nedsänkta i högkvalitativ italiensk olivolja (som bekant kan ju en sådan olja kosta mer än whisky).

Det tillkommer också en del kryddiga toner som balanserar upp Brabazonen ännu mer. Kummin, fänkål, pizzakrydda. Hursomhelst – Mycket Bra Smak.

Eftersmaken är medellång. Teeling får fram en del choklad, mörka kaffebönor. Men whiskeyn har tappat de flesta av sina originalsmaker.

Sammanfattningsvis en mycket bra whisky, igen. Teeling som bevisar att man verkligen bryr sig om sin Brabazon.

Över till den sommelier-designade blenden som fått mixade recensioner internationellt. Till Margaux Wine Cask Sommelier Selection har som namnet antyder en sommelier valt ut vinfat från den franska byn Margaux i Bordeauxregionen.

Det här är en exklusiv blended whiskey med två delar grainwhiskey samt en del maltwhiskey. Initialt är whiskeyn lagrad minst 6 år på bourbonfat varpå den slutlagrats i 24 månader på vinfat som tidigare innehållit ett rött premier cru Margaux-vin.

Whiskeyn sticker ut med sin ”häftiga rödskimrande färg och smaken har tagit till sig av rödvinet,” rapporterar destilleriet. Vilket jag till fullo instämmer i.

Den angenäma doften är det bästa med den här whiskeyn. Nosen har mycket vindriv, runda bärtoner och fruktkompott i sockerlag. Man anar grainwhiskeyn i blandningen, men inte så pass mycket att det stör.

“Jobbiga smaker av ansjovis, fiskspad, kol, olja. Det spretar åt alla håll, inget som binder ihop smakerna.”

Oj, vad mycket grain det smakar, är det första som slår en. Visserligen består ju whiskeyn av två tredjedelar grainwhiskey men den ska integreras bättre än så här?

Rödvinsfatet gör inte mycket för att hjälpa till utan rör bara till det ännu mer. Jobbiga smaker av ansjovis, fiskspad, kol, olja. Nej nej, grain/malt/vinfat spretar åt alla håll, här finns inget som binder ihop smakerna.

Eftersmaken är tack och lov mycket kort, whiskeyn dunstar ut i kinderna med lite toner av vinfat. Graintonerna ligger dock kvar länge.

Som helhet ingen bra blended whiskey även om det börjar rasande bra med doften. Visst kan jag tycka att experimentet är roligt men balansen och röda tråden saknas. Det skall tilläggas att whiskeyn efter 20 minuters luftning blir av med en del av det otäckare fiskrenset… Fast ändå, det spretar för mycket.

Teeling Brabazon 3 PX Sherry Cask 14 år 49,5%

 90p   Doft 23, Smak 23, Exit 22, Balans 22  14 år gammal whiskey destillerad 2005 av Cooley och lagd på ex-bourbonfat. Slutlagrad i 3 år på Pedro Ximenéz-fat som använts för att lagra sherry sedan 1918. 10 000 flaskor varav 1000 kommer till SE.    SB-nr 11342, 999 kr

Teeling Sommelier Selection Margaux Red Wine Casks 8 år 46%

 82p   Doft 23, Smak 19, Exit 20, Balans 20  8-årig blended på 2 delar grainwhiskey och 1 del maltwhiskey. Lagrad i 6 år på bourbonfat, slutlagrad i 24 mån på Margaux rödvinsfat från Bordeaux. 1200 flaskor till SE.    SB-nr 11275, 499 kr

Prenumerera på nyhetsbrevet

Få dryckestips och info om nya släpp före alla andra. Kostnadsfritt nyhetsbrev fullmatat med inspirationsläsning om ädla destillat. För att du är värd riktigt goda smakupplevelser!

Senaste nytt

23-årig Pappy-whiskey gick för dryga halvmiljonen

Nyheter
fre 5:14

Tequila kör om amerikansk whiskey i USA

Nyheter
tor 12:14

Agitators smakbomb – med en alldeles egen rökighet

Reviews
ons 11:00

Gamla kornsorter skapar nya smaker i skotsk whisky

Nyheter
ons 5:50

Krönikan: Dags att nyktra till?

Krönikan
tis 5:34

Systembolagsnytt Februari 2023

Systembolagsnytt
lör 5:11

Nya Karuizawa gör copycat på originalet

Nyheter
fre 5:51

Så här gör Agitator för att få ut mer smak ur ekfaten

Nyheter
tor 5:56

Fira Irish Coffee-dagen med het favorit!

Drinkar
ons 14:07

John L.S. Grant firar halvsekel på Glenfarclas med 50-åring

Nya släpp
ons 5:57

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
Chefredaktör & test-koordinator
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
CARL LÖNNDAHL
Analyschef & försäljning
0708-460716, carl.lonndahl@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Eastmansvägen 8A
113 61 Stockholm

Följ oss

Instagram

  • ÄLDST & DYRAST & BÄST — Det slås rekord i bourbonvärlden också. Fast prisnivåerna är inte i närheten av vad folk är beredda att betala för gammal maltwhisky. Men drygt en halvmiljon kronor fick en samlare betala för en 23-årig Pappy Van Winkle i New York nyligen. Efter att budgivningen urartat.

https://spiritsnews.se/rekord-for-23-arig-pappy-whiskey/
  • TRENDER – Amerikanerna köper mer tequila än whiskey. Jo, du läser rätt. Jänkarna spenderar mer pengar på den mexikanska nationaldrycken än sin inhemska whiskey. Bara ledande spritkategori vodka är större men undersökningsföretaget IWSR spår att tequila under 2023 kommer att tjäna in mer dollar än vodkan!

https://spiritsnews.se/tequila-kor-om-whiskey-i-usa/
  • REVIEW – Nya Evidens smakar mycket. Något helt annat än Agitators storsäljare i lättare stil. "Whiskyn har en snyggt rökfärgad smak med diesel-vibe och rökt sidfläsk, och en förtrollande tropisk blommighet," menar Henrik Aflodal. Ett måste-köp för de inbitna fansen med andra ord.

https://spiritsnews.se/agitators-rokiga-smakbomb/
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.