Christian Drouin har i konnässörkretsar tilldelats det föga blygsamma epitetet ”Kungen av Calvados” och släpper nu sitt andra samarbete för året. ”Expérimental de Christian Drouin Plantation Angels” är ett subtilt giftermål mellan Normandie och Jamaica. Den 10-åriga calvadosen har legat halva tiden på Long Pond-romfat. 700 flaskor släpps på Systembolaget.
Nya släpp Expérimental de Christian Drouin Plantation Angels är en calvados som legat tio år på ekfat, varav de sista fem var på romfat från jamaicanska Long Pond Distillery. Fransmännen beskriver smaken som mjuk och harmonisk med inslag av röda äpplen, marsipan, choklad, ceder och torkade aprikoser.
– Detta samarbete med Plantation gav oss möjligheten att utforska den överraskande och magiska alliansen av exotiska romaromer med vårt äppelbrännvin. Genom att använda tidigare Long Pond-fat fick vi möjligheten att arbeta med fransk ek i kombination med jamaicansk rom, vilket gett denna specialutgåva en djupare karaktär och delikat smakupplevelse, säger Guillaume Drouin, ägare och destillatör på Christian Drouin.
Denna speciella calvados har fått en tillfällig lansering på 700 flaskor i 20-talet Systembolagsbutiker.
– Med detta andra släpp för året bjuds våra calvadosälskare på ett ytterligare magiskt giftermål som levereras i sann Christian Drouin-anda. Denna skapelse är en av mina absoluta favoriter, säger Melker Ström, Head of Products, Enjoy Wine & Spirits.
• Expérimental de Christian Drouin Plantation Angels 42% | SB-nr 41300, 649 kr
