Nya släpp I Sundborn ligger Lilla Hyttnäs som är namnet på Carl Larsson-gården. Lilla Hyttnäs Ekologiska Starkvinsglögg är en traditionellt kryddad glögg med lite lägre sockerhalt, inspirerad av Carl och Karin Larsson.
Doften är klassisk med inslag av kardemumma, kryddnejlika, kanel, sura körsbär, russin, honung, ingefära och apelsinzest. Smaken är intensiv men mjuk, med en balanserad sötma som bärs upp av en fräschör och saftiga körsbär, kardemumma, kanel och apelsin. Avslutet är långt, härligt kryddigt utan att bli sockerkladdig vilket varit viktigt i processen.
Glöggmakaren rekommenderar att servera Lilla Hyttnäs varm med russin, skållade mandlar och en liten apelsinzest till glöggminglet. Goda tilltugg är hembakad pepparkaka med cheddarost precis som Carl och Karin serverade sin glögg, eller varför inte till salta mandlar. Ibland behöver man inte krångla till det.
• Lilla Hyttnäs Ekologiska Starkvinsglögg 15% | SB-nr 71269, 99 kr
