Karuizawa is back! I alla fall om 10 år. Den siste chefen Osami Uschibori har dragit igång en kopia på det legendariska destilleriet som gick i graven vid millenniumskiftet. Den rökiga maltwhiskyn ska dessutom lagras uteslutande på oloroso sherry butts, precis som förr. Fast bara 250 fat läggs ner årligen så priserna på whiskyn som släpps efter 2033 lär bli höga. Online-handlaren Dekantā tar beställningar på hela fat för den som har råd...
Läs mer
Svenska whiskymakaren Agitators ambition är att göra smakrik whisky med nya metoder. Destillerichef Oskar Bruno eftersträvar fullmogen smak efter bara 3 års lagring i ekfat. En viktig faktor för att...
Idag firas Internationella Irish Coffee-dagen världen över. Den ikoniska varma kaffedrinken som skapades vintern 1943 på Shannon Airport på västra Irland av kocken Joe Sheridan. Så...
John L.S. Grant är femte generationens whiskymakare på Glenfarclas där han varit verksam sedan 1974. Hans snart 50 år i tjänst firas med en 50-årig whisky...
Nya Karuizawa-destilleriet ska inte bli en copycat av kultwhiskyn från 1900-talet. Det lovar taiwanesiske medgrundaren Ian Chang som är destilleriets Master Blender. Gemensamt för de båda...
Nordic Gin House satsar på export till Sydostasien. Potentiellt kommer man i kontakt med en halv miljard nya kunder i länder som Thailand, Vietnam, Filipinerna, Indonesien...
Isle of Harris Distillery bygger ut för 10 miljoner pund. Två nya lagerhus ska härbärgera 9000 fat. Pengarna ska räcka till en exportsatsning av whiskyn som börjar bli till åren....
Starward har 15 år på nacken. Det australiska whiskydestilleriet som förknippas med rödvinsfat satsar nu på export. Med den japanska whiskyns framgångar som inspiration ska man bli en storspelare i...
