Blindtestet

Hur görs baijiu och hur smakar den?

Har du smakat baijiu någon gång? Här kommer Europas största test av den kinesiska nationalspriten. De tre huvudstilarna Light, Strong och Sauce Aroma testas. Spännvidden av smaker är enorm. Från fruktig och skitig till jordig och kryddig. Och kvaliteten är fantastisk hög. Tusentals destillatörer betyder att en oändlig massa stillar görs. Det märkligaste är att säden jäser och destilleras i fast form. Sädeshögar läggs i gropar i marken och pannorna är av trä. Helt galet, inte sant? Här är vår grundkurs i hur kineserna gör sprit. Och hur den smakar.

Läs mer

Fler stora test

Senaste reviews

Login to your account below

Fill the forms bellow to register

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.