På andra sidan sekelskiftet 1900 vaknade världsmedborgaren till Irish whiskey. Visserligen lurade nykomlingen Scotch i vassen, men det Brittiska Imperiets undersåtar valde oftare en Irish än en Scotch. På den växande pulserande amerikanska marknaden var Irish finwhiskey, rye och bourbon mer för vardagen. Framgången var ingen tillfällighet, Irish var ingen dagslända. Whiskeyn var först på banan helt enkelt. Hundra år före huvudkonkurrenten...