Lagavulin är öarnas kungadestilleri. Fordom snarare ett lönnbränneri som på 1990-talet upphöjdes till åldersman på Islay när 16-åringen föddes. En whisky som sticker ut ännu mer idag när rökwhiskyn föryngras alltmer. Smaken är old-school-rökig på ett sätt som är svårt att beskriva. Henrik Aflodal har varit på destilleriet och är legendens hemlighet på spåren. Här är hans kärleksförklaring till den kära "laggan"...
Känner du till Big Peat? Den där Islay-snubben som verkar leva på förskräckligt rökig whisky. Ingen gammal sjökapten som Bunnahabhains...
Här är varumärkena som format den amerikanska whiskey-scenen. Old Crow var under 1800-talet måttstocken på kvalitetsbourbon. Old Forester kommersialiserade whiskey...
Nya Karuizawa-destilleriet ska inte bli en copycat av kultwhiskyn från 1900-talet. Det lovar taiwanesiske medgrundaren Ian Chang som är destilleriets...
“A dry martini, shaken not stirred,” är James Bonds klassiska replik i baren. Men 'double-o-seven' dricker whisky också. Inte minst...
Med Single Barrel blir din Whiskey & Cola maxad. Jack Daniels singelfat handplockas utifrån smak högt upp i lagerhusen där...
Framtiden för maltwhisky ser ljus ut! Tillväxten kommande 10-årsperiod beräknas till +4,7% årligen. Ifjol såldes för 46 miljarder kr globalt....
Skotska regeringen vill stoppa alkoholreklam och införa ett krångligt pantsystem för glasflaskor. Åtgärder som äventyrar whiskyturismen och kan slå ut nystartade destillerier som inte längre får...
Hur ska vi minska vår alkoholkonsumtion? Poppiga Systembolaget som en gång var ett trist ställe att besöka är idag inbjudande tillgängligt och snarare uppmuntrar än motverkar...
I årskrönikan fastslås att 2022 varit ett underbart år för de ädla destillaten. Henrik Aflodal tipsar om brandy, rom, whisky man borde ha hemma. Både ohemult...
Nya världen-whiskyn tar för sig. Skotsk whisky får se upp. Särskilt asiatisk whisky skördar framgångar. Allt började med japanska Nikka som redan i slutet av 1990-talet...
Whiskyarkeologi är det mest nördiga man kan ägna sig åt. Att besöka gamla platser där man gjort whisky för länge sedan. Och andaktsfullt smutta på dropparna...
När Diageo backat ner från gammal whisky i sin episka serie Special Releases hamnar faten i fokus. Samtidigt blir hantverket viktigare. Blender Craig Wilson jobbar fram...
