Den anrika drycken akvavit är åter på tapeten och som svar på denna trend lanseras Åhus Akvavit åter i Systembolagets beställningssortiment. Från det 100 år gamla destilleriet i Åhus kommer ett helt nytt sorts brännvin kryddat med fänkål, kummin, rosmarin, citron och pomerans. Perfekt som det är, men även i härliga midsommardrinkar.
Cocktails I Åhus har det destillerats kryddor och sprit i över 100 år och under lång tid gjordes all svensk akvavit på denna plats.
Nu lanseras Åhus Akvavit, ett brännvin som tolkar de 100-åriga traditioner som vuxit fram sedan destilleriet byggdes 1906. Smaken är frisk och len med toner av kummin, fänkål och rosmarin.
Akvavit passar perfekt att dricka som den är, att njuta av tillsammans med mat – eller varför inte i en drink? Ett nytt intresse har väckts för akvavit bland bartenders både i Sverige och internationellt.
Dryckens unika profil öppnar upp för nya cocktails och spännande smakupplevelser. Akvavit betyder ”livets vatten” och är enligt svensk tradition ett brännvin som är kryddat med minst en av kryddorna kummin eller dill.
• Åhus Akvavit 38% | SB-nr 88301, 289 kr
Lovage Smash
- 6 cl Åhus Akvavit
- 3 cl färsk citronjuice
- 2,5 cl sockerlag
- färsk libbsticka
Stöt libbstickan med syrup och citrus i botten på en shaker, tillsätt akvavit och iskuber. Skaka ordentligt och dubbelsila (genom strainer samt en té-sil) drinken över rejäl iskub i ett old fashioned glas och garnera med en eller ett par kvistar libbsticka.
Sockerlag: Blanda 50/50 strösocker och vatten, värm upp till sockret är upplöst och låt svalna. Förvara i flaska i kylskåp.
Åhus Fläder Tonic
- 5 cl Åhus Akvavit
- fläder-tonic
Bygg allt över iskub i ett highball-glas eller vinglas. Garnera med fläderblom och/eller en zest av grapefrukt.
Eskil Collins
- 4,5 cl Åhus Akvavit
- 2 cl Italicus Bergamot likör
- 2 cl färsk citronjuice
- Bitter Lemon
Bygg allt över iskub ett highball-glas eller dylikt. Garnera med en frodig kvist mynta.
