Skatter & Handel Fransmännen skeppar cognac som aldrig förr. Under 2021 ökade exporten med +23% jämfört med föregående år, rapporterar Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC).
226 miljoner flaskor lämnade hamnen i La Rochelle. Omsättningen skrevs till 3,6 miljarder euro (ca 37 miljarder skr).
– Trots pandemin har cognac-kategorin sålt bra på våra viktigaste marknader utomlands, säger Raphaël Delpech, VD för BNIC. Med stängda barer påvisas på nya konsumtionsmönster när onlineförsäljningen tagit fart.
Det är fortsatt USA som är den största marknaden, och där är efterfrågan ”större än någonsin”. Det är cocktail-kulturen som ligger bakom ökningen, ihop med att folk vill ha allt bättre kvalitet i glaset.
– Amerikaner älskar cognac, konstaterar Raphaël Delpech. Framförallt i cocktails. Man vill ha autenticitet och högsta kvalitet vilket är precis vad cognac som destillat står för.
Cognacs andra största marknad är föga förvånande Kina där man dricker destillatet till maten. Nu hoppas man att barer och nattklubbar kan återgå till normal verksamhet under 2022 i takt med att pandemin stabiliseras.
