HAR DU KÖPT riktigt dyr bourbon någon gång? Precis som med maltwhisky finns det exklusiva utgåvor. Inte lika obegripligt dyrt som skotsk maltwhisky blivit. Det är ju åldern som sätter priset på maltwhiskyn. En 50-åring kostar snart lika mycket som en bil!
Bourbon som dryck når sällan över 20 år. Whiskeyn lagras ju på nya ekfat i inlandet där det är hett och torrt så avdunstningstakten är hög.
Och amerikanska bourbonfans är dessutom inte särskilt förtjusta i över-ekad whiskey på samma sätt som vi européer som är vana vid långlagrade destillat.
Samlarvurmen i staterna har de senaste åren tagit fart. Och det är inte bara ålder som sätter priset. Det kan vara en ovanlig årgång utgiven i liten upplaga. Eller whiskey från hädangångna destillerier.
Såklart slås rekord på auktioner även i bourbonsvängen men mer intressant är ju flaskor som fortfarande går att hitta på hyllan i någon affär. Eller ännu hellre ges ut reguljärt.
Mest mytomspunnen bland gamla bourbon-flaskor är den märkliga 16-åringen som döpts till A.G. Hirsch. Vi berättar om upprinnelsen till den märkliga utgåvan.
Annars handlar den exklusiva whiskeybranschen mycket om nutida Michter’s och framförallt Van Winkle. Familjen som ligger bakom den transformationen av ’bag-whiskey’ för massorna till lyxwhiskey för fåtalet (rika) entusiaster.
Destilleriet som står i centrum för de mest upphaussade flaskorna är Buffalo Trace Distillery i Frankrort. Eller Ancient Age, O.F.C, George T. Stagg bland andra namn genom tiderna. Och så får vi inte glömma Kulsveens som blåste liv i familjen Willetts whiskeyarv i skuggan av Van Sinkle på 1990-talet.
Här är drömlistan på de dyraste bourbonflaskorna just nu. Från $3000 till $35 0000 = 30 000-360 000 SEK. För den som gillar att dricka dyrt och utomordentligt gott!
A.H. Hirsch | Michter’s | Eagle Rare | O.F.C | E.H. Taylor Jr | The Last Drop | Willett | Old Rip Van Winkle
