Nya destillerier Storstaden Edinburgh har fått sitt första operativa maltdestilleri på nära 100 år! Crabbie öppnar portarna till Chain Pier Distillery i Granton-hamnen. Samtidigt byggs ett större destilleri i Leith för £7 milj.
– Här har vi möjlighet att producera en rad olika sprittyper, berättar David Brown, VD för Crabbie & Co. Att få lägga ner det första fatet är förstås en milstolpe för alla oss som jobbat med projektet och extra glädjande för Edinburgh som väntat nära ett sekel på att få tillbaka maltwhiskyproduktion.
Den senaste maltmakaren var Sciennes Distillery som stängde 1925. De båda nya destillerierna kommer att kosta över £50 miljoner att färdigställa. Crabbie säljer idag ginet Whitley Neill, och såklart en alkoholfri ginger beer som gjort varumärket känt.
