Barliv Missnöjd med jiggern? En jigger är det där timglasformade måttet bartendern använder för att mäta upp ingredienserna till drinken. Nu har blenden Monkey Shoulder tagit fram en jigger med 100% tillförlitlighet.
Som kund kan du vara helt säker på att få exakt den mängd sprit du betalar för. Dagens jiggers slår upp till 20% fel eftersom en del av spriten spills ut på väg till mixerglaset. Pengar i sjön för baren. Ett annat problem är hastigheten. Det tar ju tid att montera en cocktail när man måste vara försiktig och inte spilla, då försvinner tiondelar.
Kön vid disken bygger på och irritationen växer på bargolvet. Med det nya måttet sparas tid. William Grant som ligger bakom innovationen har räknat ut att bartenders världen över kommer att spara 4 timmar och 32 min varje år!
Manicken kallas Trigger Jigger och har tagits fram av Joe Petch som är brand ambassador för Monkey Shoulder:
– Vi har inspirerats av en nickel/silver-pläterad jigger från 1880-talet. Tillsammans med bartenders från hela världen har en triggermekanism provats ut som reglerar en exakt start- och slutpunkt för flödet. Fyll upp jiggern och släpp sedan igenom drycken genom att öppna den falska bottnen med fingret.
Noggranna tester visar att det med en vanlig jigger tar 0,86 sek att spilla upp en ingrediens, med Trigger Jigger stannar klockan på 0,789 sek. Manicken används hittills av Londonbarer som The Artesian, Swift, The Savoy’s Beaufort Bar och Callooh Callay.
Är du sugen på att testa? Kontakta John Wayte (@BarMonkey_ ) eller Jody Buchan (@JodySpiritual) via sociala medier och skaffa en limited edition Trigger Jigger.
