Den svenska finalen i Hernö Gin Cocktail Awards, Skandinaviens största tävling för gincocktails, hölls härom veckan på Hernö Gin Distillery i Dala, Höga Kusten. Tre svenska bartenders står nu klara för den internationella finalen som hålls senare i år. Här är de tre finalisterna, utan inbördes ordning – Aron Larsson på Rumble/Sway i Stockholm, Joacim Röhrl på Cadierbaren i Stockholm, Samuel Falck på Facit i Umeå.
Äldst & Dyrast & Bäst Dagens uppdrag vid den svenska delfinalen var att skapa en ekologisk gincocktail med Hernö Navy Strength Gin som nyligen utsetts till världens bästa gin.
Bartenders från hela Sverige tävlade live inför ett femtontal internationella samarbetspartners från Asien och Europa samt en jury bestående av: Michael Sperling, En Verden af Gin, Jon Hillgren, Hernö Gins grundare och Master Distiller samt Linus Morgan, F&B Manager på Hernö Gin Bar.
Tre finalister går vidare till den internationella finalen och kommer att möta internationell bartenderelit senare i år med uppdraget att skapa världens bästa cocktail på Hernö High Coast Terroir Gin 2023.
Så här säger juryn om de olika bidragen och drinkarnas kreatörer. Vi börjar med Aron Larsson på Rumble/Sway i Stockholm:
– En njutbar cocktail med hög kvalitet som presenterades med en stor portion humor levererades av Aron från Rumble/Sway, säger Michael Sperling.
Samuel Falck på Facit i Umeå:
– Samuel som representerar Facit har toppat med en smart garnering som tar hans cocktail till nästa nivå, kul att se, konstaterar Linus Morgan.
Joacim Röhrl på Cadierbaren i Stockholm:
– Joacim från Cadierbaren presenterade en cocktail med en tydlig koppling till tävlingens koncept och som skiljer sig från mängden, avslutar Jon Hillgren.
Första upplagan av Hernö Gin Cocktail Awards hölls 2013 då Oskar Johansson från Corner Club i vann. Året därpå segrade Fredrik Löwenhamn från Kött & Fiskbaren följt av Nico Truedsson på Gnarly Burger. Alla tre hemmahörande i Stockholm. Men 2016 tog Tom Surma utmärkelsen till Göteborg och Familjen.
2017 blev tävlingen på riktigt internationell när Devender Kumar vann, åtföljd av Slamet Haryadi – båda bartenders i Hong Kong. 2019 korades Raphael Redant till vinnare, från Stitch Bar i Sydney, Australien.
Sedan blev det inget tävlande under corona-åren. Men 2023 är ginmärkets Cocktail Awards tillbaka. Finalen avgörs på Höga Kusten hösten 2023.
