fbpx
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
tisdag 17 maj 2022
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Reviews

Florida-rom med portvinsbränd käft!

av Henrik Aflodal
26 april 2019


pan class=”highlight” style=”background-color: #af4e4c; color: #ffffff;”> Reviews    Franske romentusiasten Florent Beuchet är tillbaka med två rompavor. Den ena (43%) ett socialt djur, tam och snackvänlig. Den andra (58%) häftig och mäktig i smaken men utan egentlig doft. Två singelfat handlar det om, i naturlig form utan sötning med socker.

Guyana-destilleriet Diamond bjuder romdoft i kubik. Simmig arrakston, ändå mild, en aning kanel och centralt, snäll björnbärsmarmelad. Munnen bjuder på punsch och pralin med tryffelfyllning. Så byter romen läge och lägger ut persikonektar som bäddas ner i gräddnougat. Lång utgång, romsockrig såklart men mjuk beska av sandelträ vinner ihop med behaglig värme. En härlig fajt mellan sockerspriten och ekfaten där träet lyfter anrättningen med sina fragranta kulörter.

Ännu mer intressant är Florida-blandningen kokad 2004 och 14 år gammal. De amerikanska destillerierna vill inte nämnas med namn. Tappad på flaska vid cask strength vilket ställer till det för nosen som är helt nedstängd. Stum arom med torr sockerton, gummisnodd spökar i bakgrunden. När jag vattnar ner den blir odören renare med otydlig sötma, drag av choklad/kaffe. Synd eftersom smaken får höga poäng. Vid fatstyrka demarara-sötmastig entré där kaffe och portvinsbrända toner vecklar ut sig. Lång starkvinsaktig final där savande ek lunkar på. Vattnet drar ut händelseförloppet. Oljig start med basturökt skinka och bräckt vatten (coolt), därpå sötade kaffebönor och fylligt portvin. Syrlig värme av körsbärsvin i eftersmaken, mild ek som av chokladfondue klingar av. Smaken är häftig, värd pengarna, testa!

Guyana Diamond 11 år 2007 43%

 86p   Doft 22, Smak 22, Exit 21, Balans 21  Blend utgiven av Compagnie des Indes, gjord på melass från både kolonnpannor och pot stills. Gjord i april 2007, lagrad på bourbonfat nr GDSB1. Buteljerad i februari 2019. 439 flaskor. SB-nr 40388, 636 kr

Florida 14 år 2004 Cask Strength 58%

 87p   Doft 18, Smak 24, Exit 23, Balans 22  Utgiven av Compagnie des Indes, gjord på melass från icke namngivna destillerier i Florida. Kolonndestillerad i dec 2004, lagrad på bourbonfat nr FLDS23, buteljerad i feb 2019. 276 flaskor. SB-nr 40471, 865 kr

Senaste nytt

40-årig Samalens-armagnac får fast hyllplats

Nya släpp
mån 5:44

Fruktglad Inchmurrin golvar konkurrenterna i Maltwhisky-VM

Nyheter
fre 11:06

SÖKES: Produktchef till Tryffelsvinet

Nyheter
fre 10:14

Hernö får tusen nya delägare!

Nyheter
fre 5:00

Arvstvister, intriger, barnlöshet – kvinnornas destilleri Laphroaig

Features
tis 5:23

Kahlúa huvudsponsor till kaffedrinktävling

Nyheter
fre 12:00

Absolut Rent Brännvin, Diplomático-vintage & indisk pionjär!

Krönikan
fre 5:51

Nordic Snus bygger ut snusfabriken på Västgötaslätten och utvecklar nya produkter

Cigarr
tor 13:39

KISS-rom listas i USA

Nyheter
tor 5:20

Maltwhisk(e)y på portvinsfat i topp

Nyheter
ons 11:32

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
Chefredaktör & test-koordinator
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
CARL LÖNNDAHL
Analyschef & försäljning
0708-460716, carl.lonndahl@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Eastmansvägen 8A
113 61 Stockholm

Följ oss

Instagram

  • Fira Ostronets Dag med Ileach r  kwhisky  Stj  rnkr  garen  nisse molinder ber  ttar allt du beh  ver veta om delikatesserna  Och hur gott det   r med Islay-whisky till  https   spiritsnews se skottarnas-gastronomiska-hemlighet   theileach  ostron  whiskyandoysters  champagneandoysters  ostronetsdag  ostronakademien  melanders fisk
  •   rets klipp  24-  rig Highland Park f  r dryga tv   tusen  Fl  dar av gammelestrar s   man vill gr  ta av lycka  Men det h  ftigaste   r hur mycket r  k som   verlevt  L  s recensionen och l  ngta    https   spiritsnews se rokfrustande-highland-park
  • H  rt om RUMNAC  som sedan blev ARRUCO  Dansk hybrid av rom och cognac gjord f  r att drickas till cigarr  S   h  r funkar kombon    https   spiritsnews se sa-har-smakar-arruco-hybriden
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.