fbpx
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
lördag 25 mars 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Login
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Reviews

Florida-rom med portvinsbränd käft!

av Henrik Aflodal
26 april 2019


pan class=”highlight” style=”background-color: #af4e4c; color: #ffffff;”> Reviews    Franske romentusiasten Florent Beuchet är tillbaka med två rompavor. Den ena (43%) ett socialt djur, tam och snackvänlig. Den andra (58%) häftig och mäktig i smaken men utan egentlig doft. Två singelfat handlar det om, i naturlig form utan sötning med socker.

Guyana-destilleriet Diamond bjuder romdoft i kubik. Simmig arrakston, ändå mild, en aning kanel och centralt, snäll björnbärsmarmelad. Munnen bjuder på punsch och pralin med tryffelfyllning. Så byter romen läge och lägger ut persikonektar som bäddas ner i gräddnougat. Lång utgång, romsockrig såklart men mjuk beska av sandelträ vinner ihop med behaglig värme. En härlig fajt mellan sockerspriten och ekfaten där träet lyfter anrättningen med sina fragranta kulörter.

Ännu mer intressant är Florida-blandningen kokad 2004 och 14 år gammal. De amerikanska destillerierna vill inte nämnas med namn. Tappad på flaska vid cask strength vilket ställer till det för nosen som är helt nedstängd. Stum arom med torr sockerton, gummisnodd spökar i bakgrunden. När jag vattnar ner den blir odören renare med otydlig sötma, drag av choklad/kaffe. Synd eftersom smaken får höga poäng. Vid fatstyrka demarara-sötmastig entré där kaffe och portvinsbrända toner vecklar ut sig. Lång starkvinsaktig final där savande ek lunkar på. Vattnet drar ut händelseförloppet. Oljig start med basturökt skinka och bräckt vatten (coolt), därpå sötade kaffebönor och fylligt portvin. Syrlig värme av körsbärsvin i eftersmaken, mild ek som av chokladfondue klingar av. Smaken är häftig, värd pengarna, testa!

Guyana Diamond 11 år 2007 43%

 86p   Doft 22, Smak 22, Exit 21, Balans 21  Blend utgiven av Compagnie des Indes, gjord på melass från både kolonnpannor och pot stills. Gjord i april 2007, lagrad på bourbonfat nr GDSB1. Buteljerad i februari 2019. 439 flaskor. SB-nr 40388, 636 kr

Florida 14 år 2004 Cask Strength 58%

 87p   Doft 18, Smak 24, Exit 23, Balans 22  Utgiven av Compagnie des Indes, gjord på melass från icke namngivna destillerier i Florida. Kolonndestillerad i dec 2004, lagrad på bourbonfat nr FLDS23, buteljerad i feb 2019. 276 flaskor. SB-nr 40471, 865 kr

Prenumerera på nyhetsbrevet

Få dryckestips och info om nya släpp före alla andra. Kostnadsfritt nyhetsbrev fullmatat med inspirationsläsning om ädla destillat. För att du är värd riktigt goda smakupplevelser!

Senaste nytt

Nu släpps Poli Bomb!

Nya släpp
fre 14:20

BIG PEAT on the ROCKS folks!

Drinkar
fre 5:47

Bond dricker Macallan på Harrods…

Nyheter
tor 5:32

Tobermory firar nyrenoverat destilleri med 12-årig maltwhisky

Nya släpp
ons 5:22

Ny äkta Italiensk ägglikör

Nya släpp
tis 11:12

Vad är på gång i spritvärlden?

Krönikan
tis 5:33

Final-svenskarna i Hernö Gin Cocktail Awards

Nyheter
fre 5:24

Hvens nya söta ärkeängel

Nyheter
tor 5:13

Gordon & MacPhail skapar turistattraktion i Elgin

Nyheter
ons 12:04

“Den vita whiskeyn erövrar västvärlden”

Features
ons 5:32

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
Chefredaktör & test-koordinator
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
CARL LÖNNDAHL
Analyschef & försäljning
0708-460716, carl.lonndahl@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Eastmansvägen 8A
113 61 Stockholm

Följ oss

Instagram

  • WHISKY/DRINKTIPS — Big Peat är den där bullriga Islay-whiskyn som stånkar av rök. Stilen är sötrökig vilket gör maltwhiskyn perfekt i cocktails. Allra enklast är Big Peat on the Rocks med en skvätt citron i glaset: "Fascinerande citrusrökig arom. Sötrökig smak med jodsälta och Islay-arg eftersmak – lika vresig som Peat himself!" Och som törstsläckare rekommenderas en klassisk Whisky & Cola!

https://spiritsnews.se/big-peat-on-the-rocks-folks/
  • REVIEW – Agitator går dit andra aldrig gått. För vem har hört talas om en helrågwhisky doppad i lönsirapsfat!? Ett helylleamerikanskt grepp som skulle flyga till månen i mellanvästern – bourbonbranschen gör ju pengar på honungssötad whisky. Den här doftar sötare än den smakar. Kraftiga ektoner ihop med en skön syrlighet gör smaken vuxen och lagom fodrande. Äppeltemat förundrar. Kort sagt, whiskyn måste provas...

https://spiritsnews.se/livligt-spritsig-ragwhisky/
  • NYA SLÄPP – Tobermory som totalrenoverat sitt destilleri på Isle of Mull under 24 månader passade på att uppgradera sin 10-åring till 12 år inför omstarten. Singelmalten bjuder på rik smak av citrus med kryddiga vaniljtoner. Har du provat whiskyn? Finns att beställa på Systembolaget...

https://spiritsnews.se/tobermory-firar-nyrenoverat-destilleri/
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.