Poor business Nu börjar gin-and-bust-döden i UK. Engelska vinproducenten Chapel Down drog igång sitt mikrodestilleri Gin Works i London för ett år sedan. Nu stängs anläggningen omedelbart på grund av ointresse. Besökssiffrorna är för dåliga. Ett tecken på att gin-haussen har mattats av.
Chapel Down inskärper dock att gin-rangen inte påverkas. Besökstrafiken var dock en besvikelse, medger en talesman för företaget:
– Vi kunde inte få upp besökssiffrorna trots att vi fick strålande recensioner. Beslutet satt långt inne, inte minst med tanke på vår fantastiska personal.
I januari 2019 öppnade man sitt ”palats” på 5000 kvm vid King’s Cross i centrala London. Dubbla barer, restaurang för 150 gäster och ett mikrodestilleri med en 150-liters ginpanna för att koka craft-batcher. Storsatsningen kom efter att firmans spritmärken gjort succé, särskilt i huvudstadens ledande barer och restauranger.
Häftigast var ändå Gin Works Experience där man kunde göra sin egen personliga gin på 90 minuter. Priset var £95 per person eller £175 för två. Chapel Down har gjort sig känd i ginkretsar med sin druv-gin gjord på Pinot Noir-druvor, vilket man var först i världen med.
