fbpx
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
onsdag 6 juli 2022
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Nya släpp

Muscat- och portvinsfat från buteljeraren Selected Malts

The Glen Moray Duo

av Henrik Aflodal Esq
6 november 2019


 Nya släpp    Sverige har faktiskt några ’independent bottlers’, alltså firmor som specialiserat sig på att köpa fat som man ger ut under eget namn. Västsvenska Selected Malts startat av Mikael Westerlund och Patrik Barkevall är ett av nyaste inom skrået.

Nu kommer man med en spännande whisky-duett. The Glen Moray Duo kallas konceptet och är helt enkelt samma whisky som flyttats till olika fatmiljöer för att få en finish.

– När vi söker efter nya fat försöker vi alltid tänka kreativt och vara öppna för nya saker, förklarar Mikael Westerberg. Genom att jobba med olika typer av slutlagring har vi fått värdefull erfarenhet av hur söta vinfat påverkar whiskyn under kort tid.

För lite över ett år sedan fann man två likadana fat av Glen Moray och fick idén om att göra en duo-tappning.

– Vi ville också prova något annat för den här speciella duon. Det tog lite tid att hitta lämpliga fat men vi bestämde oss till slut för 1st fill portvin- och muscatvinfat. Det blev minst lika spännande som våra tidigare sherryfatexperiment.

Glen Moray ligger mitt på Speyside i skotska högländerna och öppnade dörrarna 1897. Whiskyn är mjuk i originalskick i fruktig lättsam stil. Fatduon har i Selected Malts tappning en ålder på 10 respektive 11 år. Ursprungligen med likartad karaktär som sedan slipats till i 8 månader i ny fatmiljö.

Den gröna etiketten från portvinsfatet räckte till 317 buteljer. Den lila flaskan togs ur moscatel-fatet och räknar in 342 flaskor. Båda är buteljerad vid naturlig fatstyrka utan karamellfärgning. Äkta vara alltså.

Patrik Barkevall säger så här om port-varianten:
– Vinfatet bombar på med röda bär som jordgubbar och hallon, bakom ridån lurar den mer fräscha vaniljen. Avslutar kryddigt med visst ekbett.

Och muscat-fatet kommer ut så här:
– Den lila flaskan har ett lite djupare smakspektrum och lutar mer åt torkade frukter, toffee, ek och hasselnötter. I avslutet är det samma härliga ekklipp a la kryddskåp men med lite rundare kanter.

• Glen Moray Duo 2008 Port Cask Finish 55% | SB-nr 81811, 695 kr
• Glen Moray Duo 2007 Moscatel Cask Finish 54,2% | SB-nr 81443, 695 kr

Senaste nytt

Whisky Weekly Podcast: Irländsk uppstickare!

Podcast
mån 15:30

Flädersnaps i praktisk PET-flaska

Nya släpp
mån 5:57

Svensk whisky för Ukraina

Nya släpp
tor 9:27

G&T-test: Bästa tonic till Ben Lomond Scottish Gin

Blindtestet
tor 0:47

Somriga drinkar på alkoholfri snaps

Drinkar
ons 5:46

Stort intresse för Gin & Tonic-festival 1-2 juli

Nyheter
tis 10:10

81-årig Macallan världens äldsta whisky!

Nyheter
tis 5:04

Alex ska göra Port Ellen-whisky 2023

Nyheter
mån 5:31

Cocktails till midsommar på Åhus-akvavit!

Drinkar
fre 5:06

Slagsmål om Springbank-flaska för Ukraina

Nyheter
ons 5:21

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
Chefredaktör & test-koordinator
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
CARL LÖNNDAHL
Analyschef & försäljning
0708-460716, carl.lonndahl@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Eastmansvägen 8A
113 61 Stockholm

Följ oss

Instagram

  • Fira Ostronets Dag med Ileach r  kwhisky  Stj  rnkr  garen  nisse molinder ber  ttar allt du beh  ver veta om delikatesserna  Och hur gott det   r med Islay-whisky till  https   spiritsnews se skottarnas-gastronomiska-hemlighet   theileach  ostron  whiskyandoysters  champagneandoysters  ostronetsdag  ostronakademien  melanders fisk
  •   rets klipp  24-  rig Highland Park f  r dryga tv   tusen  Fl  dar av gammelestrar s   man vill gr  ta av lycka  Men det h  ftigaste   r hur mycket r  k som   verlevt  L  s recensionen och l  ngta    https   spiritsnews se rokfrustande-highland-park
  • H  rt om RUMNAC  som sedan blev ARRUCO  Dansk hybrid av rom och cognac gjord f  r att drickas till cigarr  S   h  r funkar kombon    https   spiritsnews se sa-har-smakar-arruco-hybriden
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.