Nya destillerier | LOWLANDS Det våras för låglandsdestillerier, förutom ett nytt ”Rosebank” som planeras utanför Falkirk i West Lothian håller ett franskt företag på att bygga nytt någon mil söderut. Det handlar om Paris-baserade spritfirman La Martiniquaise som snappade upp Glen Moray i oktober 2008. På sin egendom i Bathgate där man etablerade en buteljeringsanläggning 2004 byggs nu ett kombinerat grain- och maltdestilleri med tillhörande lagerhus. Här ska 5 miljoner liter maltwhisky produceras årligen och upp till 25 miljoner liter grainsprit. Antalet anställda väntas öka från 37 till 67. Det nya låglandsdestilleriet får namnet Glen Turner och ska förse franska stormarknader med lågprisblends som Label 5 och Sir Edwards. Intressant i sammanhanget är att singelmalten Glen Turner i framtiden får ett riktigt hem, en autentisk källa att ösa singelmalt ur. En bidragande orsak till jättesatsningen kan vara det nya regelverket för Scotch som vill förhindra att företag hittar på singelmaltnamn som inte existerar fysiskt i form av maltdestillerier.
Vad gäller Glen Morays förre ägare Louis Vuitton Moët Hennessy så vill man göra sig av med all blending-verksamhet och fokusera på singelmalt (med flaggskeppen Glenmorangie och Ardbeg), Glen Moray med en relativt blygsam singelmaltprofil passade inte in i sammanhanget.
