Nya släpp Nu är Årets Glögg 2022 här. Detta är Stockholms Bränneris första produkt i en årlig utforskning kring smak i relation till advent och jul.
Varje kommande år följer en ny utforskning, alltid med utgångspunkt i lokala skandinaviska råvaror, kombinerat med bränneriets experimentlusta och alltid ackompanjerad av klassiska jultoner.
– Sedan några år tillbaka producerar vi vår Winter Negroni kring jul, berättar Erik Hasselgärde, produktutvecklingsansvarig på bränneriet. Vi är otroligt stolta över den och överväldigade över den positiva respons den fått. Som vanligt spritter det dock av idéer här på bränneriet, och kring julens alla traditioner och smaker tar våra idéer aldrig slut. Så därför får nu vår Winter Negroni en partner i den årliga utforskningen – Årets Glögg!
Årets Glögg 2022 får sin karaktär av svensk ekologisk äppelmust och -vin, uppsmakad av rönnbär, lingon och krusbär.
Den mustiga dryckesbasen är sedan uppspritad med Stockholms Akvavit som är destillerad med krondill, fänkål, kummin, enbär, koriander, fläder och ljung och till sist, för att skapa den juliga magin, uppkryddad med apelsin, kanel, kryddnejlika, ingefära och kardemumma.
– Vem kunde förutse självklarheten i kombinationen av äpple, krusbär, rönnbär, akvavit och julkryddor, säger Carl Wikner medgrundare av Stockholms Bränneri. Resultatet är en mjuk och lättsam smaksensation med en flört av akvavit och klassiska julkryddor. Vi är väldigt stolta över resultatet av denna första upplaga, och att akvaviten fick en plats i denna kändes först oväntat men nu givet.
Stockholmsglöggen värms gärna innan servering men fungerar också väldigt fint över is.
• Stockholms Bränneri Årets Glögg 2022 18% | SB-nr 58916, 198 kr (50cl)
