fbpx
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
fredag 22 januari 2021
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Whisky Reviews

God sjörök från Pulteney

av Henrik Aflodal
17 maj 2019

 Reviews    Huddart Street, Pulteneytown, Northern Highlands. Där ligger destilleriet Pulteney. Man brukar säga att denna maltfabrik och Glen Grant är de enda i hela Skottland som är uppkallade efter personer (resten är ortsnamn). Men Sir William Johnstone Pulteney hade ingenting med whiskyn att göra, karln gick bort 20 år innan vår whiskymakare kom till stan med sin panna. Däremot var guvernör Pulteney i British Fisheries Society mannen som lät bygga stadsdelen, söder om Wick. Han uppdrog åt tidens främste ingenjör Thomas Telford att konstruera imperiets största hamnanläggning med plats för 1000 fiskeskutor. Samme Telford som byggde den vackra järnbron över River Spey i Craigellachie.

1822 gav James Henderson upp sitt destilleri i Stemster inåt land när Illicit Distillation Act skärpte straffskalan för lönnbränneri. I Wick började han på ny kula, destilleriet byggdes mitt i staden och licens togs ut 1826. Adressen var som sagt Huddart Street. En gatstump uppkallad efter Joseph Huddart, sjökapten och hydrograf samt tillverkare av replag. Samt delägare i fiskerisällskapen. Den som vandrar runt i dagens Pultneytown inser snart att gatorna fått namn efter de potentater som byggde stället (Huddart avled 1816).

Nutidens ägare Inver House hedrar ursprunget med att namnge sin nya utgåva Huddart. 10-årig whisky från refillfat flyttas till tömda rökfat (från systerdestilleriet Knockdhu) och får dra ut den rökwhisky som dröjer sig kvar i träet. Vi får en godhjärtat fastlandsrökare. Milt doftande av vaniljkräm, violpastiller och honungs-dragéer. På avstånd anas brända mandlar. Stillsam lowkey nos. I munnen honung och äppelmarmelad, halvvägs brända repstumpar som övergår i rostat bröd med salt smör. Lång mjuk eftersmak med rökslingor med inslag av brända vedträn, kryddvärme avancerar sakta, i botten vaniljkex och kanderade citrusskal. Pleasant enough.

Lite vatten rundar av nosen som närapå försvinner. Efter några minuter återvänder mandelsyrup och äppelmäsk, i kanten söt torvrök. Nu smakar det mer gröna äpplen som tar på skumgodis samtidigt som tobaksrök utvecklas, allra sist en släng salta pinnar. Efterklangen är sötare med honungsdragéer, varma trätoner fortsätter framåt, ibland sticker torvrök till. En väldans god smak som blir rökfärgad, samt en varm sötrökt avrundning. En finfin båtwhisky helt enkelt. Bunkra i kabyssen inför skärgårdsturerna i sommar!

Old Pulteney Huddart 46%

 88p   Doft 22, Smak 22, Exit 22, Balans 22  10 år och äldre. Lagrad på 2nd fill bourbon barrels, finish på ex-peated casks från Knockdhu (som tidigare innehållit rökmalten anCnoc). Lanserad 17 maj i 33 SB-butiker.  SB-nr 40511, 499 kr

Senaste nytt

Alt-whisky-TEST: Hur god är en alkoholfri Whisky Sour?

Blindtestet
fre 5:56

Ny salmiak-likör från Koskenkorva

Nya släpp
tor 5:27

Vad är vitsen med en vit månad?

Nyheter
ons 12:00

USA inför 25% tulltariff på cognac och brandy

Nyheter
ons 5:05

BrewDogs VD listar 10 bästa besluten

Features
tis 5:16

Irländska Bushmills gör comeback med maltwhiskey tappad direkt från fat

Nya släpp
mån 5:53

Kentuckys första bourbondestilleri startat av afroamerikaner

Nyheter
fre 13:08

Alkoholfria cocktails för din vita månad!

Barliv
fre 5:58

BrewDogs VD listar 10 största misstagen

Features
tor 5:33

Spritakademiens guldnubbe går till…

Nyheter
ons 10:30

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
Chefredaktör & test-koordinator
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
CARL LÖNNDAHL
Analyschef & försäljning
0708-460716, carl.lonndahl@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Eastmansvägen 8A
113 61 Stockholm

Följ oss

Instagram

  • Fira Ostronets Dag med Ileach r  kwhisky  Stj  rnkr  garen  nisse molinder ber  ttar allt du beh  ver veta om delikatesserna  Och hur gott det   r med Islay-whisky till  https   spiritsnews se skottarnas-gastronomiska-hemlighet   theileach  ostron  whiskyandoysters  champagneandoysters  ostronetsdag  ostronakademien  melanders fisk
  •   rets klipp  24-  rig Highland Park f  r dryga tv   tusen  Fl  dar av gammelestrar s   man vill gr  ta av lycka  Men det h  ftigaste   r hur mycket r  k som   verlevt  L  s recensionen och l  ngta    https   spiritsnews se rokfrustande-highland-park
  • H  rt om RUMNAC  som sedan blev ARRUCO  Dansk hybrid av rom och cognac gjord f  r att drickas till cigarr  S   h  r funkar kombon    https   spiritsnews se sa-har-smakar-arruco-hybriden
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.