Vinvärlden En ”soda-stream” för vin. Så kan man beskriva uppfinningen som låter för bra för att vara sann. Svenska vinimportören Handpicked Wine har utvecklat produkten Instant Sparkling tillsammans med ESA (European Sparkling Association). ”Vi är helt övertygade om att det här konceptet fullständigt kommer att revolutionera vårt sätt att konsumera champagne, prosecco, frizzante och cava,” skriver man i pressreleasen.
Från och med nu behöver man inte öppna en hel flaska för att njuta av ett glas bubbel. Ett glas räcker ju när vinet kan fizzas upp efterhand. Dessutom kan man ju välja från en lång lista av välkända producenter. Och på festen kan alla gäster välja efter eget tycke och smak. Visst låter det fantastiskt!
Den helt unika produktionsmetoden har stora likheter med frystorkat. I korta drag så plockar man lagrade flaskor och häller ner dem i speciella tankar som sedan värms, kyls och roteras i noga uträknade tidsrymder. Slutprodukten blir ett lättflyktigt pulver som inte bara konserverar dryckens alla smaker utan även ser till att alkoholen bevaras med exakt samma volymstyrka som innan processen startade.
Och själva apparaten är superenkel att använda. Du som redan gör ditt eget kolsyrade vatten kommer att känna igen dig direkt. Den enda lilla skillnaden är att du först häller en påse Instant Sparkling i glaset som du sedan fyller på med vanligt, kallt kranvatten.
Beställ din Instant Sparkling här.
