fbpx
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
lördag 4 februari 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Login
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Rom & Brandy Reviews

“Hampdens Great House nästan lika bra som ifjol”

av Henrik Aflodal
3 februari 2022


 Reviews    Hampden Estate är Jamaicas stolthet. Destilleriet som är känt för sitt muck-hål på baksidan av destilleriet där man förvarar rester från tidigare destilleringar som en garant för den särart av rom man tillverkar.

Detta dunder används reguljärt i produktionen och tillsätts melassmäsken för att jäsa fram den brygd som i ställets pot stills förvandlas till Hampden-rom .

Great House kallar destilleriet sin fina hus-rom. En mix av extremt esterrik rom och medelestrig rom. Två stilar av romkok, eller ’marques’ som man kallar det. 8 av 10 delar är av den mer sansade OWH-stilen med 40-80 gram estrar per 1000 liter ren alkohol.

“2021 års Great House är aningen råare och mer entonig än tidigare. Chimärt simpel men fortfarande en topp-rom av högsta kvalitet.”

Jag formligen älskar denna rom-tappning som i år är precis lika god som alltid men inte rikligt lika raffinerad i sitt uttryck. 2021 års utgåva är aningen råare och mer entonig än tidigare.

Tätheten av estrar är förstås något mindre eftersom rom-makare Vivian Wisdom har landat sin blandning av fat på 55% istället för fjolårets 59%.  ”Chimärt simpel”, skulle man kunna kalla den, för det handlar fortfarande om en topp-rom av högsta kvalitet.

Stor tung sötma i aromen, som sig bör från Jamaica. Muscovado-sockrig brûlée-artad doft med kanderade nötter a la pekannöt, plus en släng pistage.

Mörkt socker i munnen också. Samtidigt oljig trasa och mangosyrup som växer in i en tät och stor smak av exotisk frukt. Mot slutet tappar romen lite av sin intensitet och blir sockerdricka-simpel.

I eftersmaken mera sockerlag med drag av röd blandsaft och savaräng, som helhet förföriskt läskande men en smula enahanda.

Kryddpeppar och läder står för det jamaicanska. Efterhand regummerade däck och avgaskänningar. Utan denna svärta skulle romen vara rätt ointressant.

Hampdens Great House brukar inte gilla vatten som plattar till topparna i tappningen. Utgåvan tappar sin edge av överestrighet a la H-stilen. Mycket riktigt förenklas aromen av en skvätt i glaset. Doften blir blommig med exotisk fruktsyrup utan avgaser.

I munnen lugnar destillatet ner sig. Sockerlag i början tar på dimmiga höstlöv samt förtätade estrar. Men så plattas arombygget till mot slutet av peach melba-glass. Avslagen sockerdricka i eftersmaken räddas av ananas-lika avgas-estrar.

Som sagt chimärt simpel. Sockerlag hotar genomgående, muckhållsavgaser kämpar emot. Tyvärr fördummas utgåvan av vattning. Vid 55% en riktig cracker. Som vänner av den engelska rom-skolan bara måste ha.

Systembolaget har också lyckats pressa priset en aning från förra årets 1043 kr till knappa tusenlappen nu. Köp flaskan 3 februari på webbsläppet kl 10.

Hampden Estate Great House Distillery Edition 2021 59%

 91/86p   Doft 23/21, Smak 22/22, Exit 23/22, Balans 23/21   Gjord på melass av Hampden Estate Distillery i Trelawny på Jamaica. Vatten tas från en kallkälla 4 km söder om destilleriet. Melass-mäsken blandas med dunder och muck, brygden bringas i jäsning av vildjäst. Jäsningen tar 8-15 dagar. Destillerad i pot stills. Lagrad på bourbonfat med avdunstning på 8% varje år. Blend av 80% OWH (40-80 gr/hlpa) och 20% H (900-1000 gr/hlpa). Webblansering av 54 flaskor på Systembolaget 3 februari.  SB-nr 41094, 999 kr
LÄS MER: Klassisk Hampden-rom direkt från muckhålet på Jamaica

Prenumerera på nyhetsbrevet

Få dryckestips och info om nya släpp före alla andra. Kostnadsfritt nyhetsbrev fullmatat med inspirationsläsning om ädla destillat. För att du är värd riktigt goda smakupplevelser!

Senaste nytt

23-årig Pappy-whiskey gick för dryga halvmiljonen

Nyheter
fre 5:14

Tequila kör om amerikansk whiskey i USA

Nyheter
tor 12:14

Agitators smakbomb – med en alldeles egen rökighet

Reviews
ons 11:00

Gamla kornsorter skapar nya smaker i skotsk whisky

Nyheter
ons 5:50

Krönikan: Dags att nyktra till?

Krönikan
tis 5:34

Systembolagsnytt Februari 2023

Systembolagsnytt
lör 5:11

Nya Karuizawa gör copycat på originalet

Nyheter
fre 5:51

Så här gör Agitator för att få ut mer smak ur ekfaten

Nyheter
tor 5:56

Fira Irish Coffee-dagen med het favorit!

Drinkar
ons 14:07

John L.S. Grant firar halvsekel på Glenfarclas med 50-åring

Nya släpp
ons 5:57

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
Chefredaktör & test-koordinator
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
CARL LÖNNDAHL
Analyschef & försäljning
0708-460716, carl.lonndahl@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Eastmansvägen 8A
113 61 Stockholm

Följ oss

Instagram

  • ÄLDST & DYRAST & BÄST — Det slås rekord i bourbonvärlden också. Fast prisnivåerna är inte i närheten av vad folk är beredda att betala för gammal maltwhisky. Men drygt en halvmiljon kronor fick en samlare betala för en 23-årig Pappy Van Winkle i New York nyligen. Efter att budgivningen urartat.

https://spiritsnews.se/rekord-for-23-arig-pappy-whiskey/
  • TRENDER – Amerikanerna köper mer tequila än whiskey. Jo, du läser rätt. Jänkarna spenderar mer pengar på den mexikanska nationaldrycken än sin inhemska whiskey. Bara ledande spritkategori vodka är större men undersökningsföretaget IWSR spår att tequila under 2023 kommer att tjäna in mer dollar än vodkan!

https://spiritsnews.se/tequila-kor-om-whiskey-i-usa/
  • REVIEW – Nya Evidens smakar mycket. Något helt annat än Agitators storsäljare i lättare stil. "Whiskyn har en snyggt rökfärgad smak med diesel-vibe och rökt sidfläsk, och en förtrollande tropisk blommighet," menar Henrik Aflodal. Ett måste-köp för de inbitna fansen med andra ord.

https://spiritsnews.se/agitators-rokiga-smakbomb/
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.