Reviews Voila, en typisk blandmalt från Japan. Egna Shinshu-malten har blandats ut med skotsk maltwhisky. Häromveckan utbröt ju en storm i sociala medier kring Skånska Spritfabrikens nya whisky som har gjorts i Frankrike på skånskt korn men lagrats på svensk mark. Helt korrekt enligt gällande EU-lagstiftning.
Men såklart måste fabrikören tydligt förklara förhållandet för konsumenterna. Det behöver man inte göra i Japan, folk bryr sig mindre om omständigheterna och fokuserar på den kvalitet man får för pengarna. Å andra sidan växer en medvetenhet fram. Jättebolaget Suntory efterlyser större transparens kring ursprunget i whiskyn genom att släppa världswhiskyn AO. Och nya destillatören Ichiro Akuto driver frågan hårt. Så japanerna kanske landar i tydligare varudeklaration till slut (efter 30 års mörkläggning).
Cosmo vars titel antyder att innehållet är kosmopolitiskt, gränsöverskridande, är en trevlig blandmalt. Nosen är på gränsen till ung, banal-god liksom. Fyllig fräsch sherry/farin-känsla flyger ovanpå färskt maltkorn och fruktkaramell.
Lättsam mun som kryddar upp sig. Börjar smakrikt men ändå luftigt med fruktsoda och lychee, ekskikt sorterar aromerna snyggt, krydda nafsar mot slutet. Svänger dramatiskt i avslutet där sötlakrits/salmiak faller ut (på djupet torvrök). I botten torrare knäckebröd som sötas upp av mörka praliner. Läcker smakscenografi, vändningen är snygg
Måhända en bagatell med blended-känsla men väldigt bra.
