fbpx
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
fredag 19 augusti 2022
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Login
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Whisky Nya släpp

High Coast går all-in med sherry i Cinco

av Carl Lönndahl
1 juni 2020

Sherrylagrad whisky gillas många. Nu går High Coast all-in med det spanska starkvinet. Cinco (fem på spanska) är sherry-whisky från fem olika typer av fat och lanseras 1 juni.

Sherry är ett ursprungsskyddat vin från Jerez i sydöstra Spanien. Sherryfaten kom in i den skotska whiskyindustrin i samband med vinlusens härjningar i Europa i slutet av 1800-talet. När vin och brandy försvann blev sherry substitutet för törstiga britter ihop med Scotch. Det dröjde inte länge förrän de tömda sherryfaten blev skottarnas premier choice.

I High Coasts lagerhus finns flera sorters sherrylagrad whisky, från söta PX-lagringar till knastertorr Fino och man är noga med att ange vilken typ av sherry faten innehållit.

– Vårt fruktiga orökta destillat utvecklar sig särskilt bra på sherryfat. Våra mest prisbelönta och hyllade whiskysorter som Origins Berg och vår PX-utgåva har lagrats på sherryfat, säger blender Lars Karlsson som komponerat Cinco.

Cinco har blandats av 100 % orökt whisky som förlagrats på bourbonfat 2-5 år. Därefter har Cinco slutlagrats på sherryfat som innehållit antingen Palo Cortado, Pedro Ximénez, Amontillado, Oloroso eller Fino.

– Tanken var från början att dessa fat skulle användas till en Advanced Masterclass men vi bestämde oss för att mixa fattyperna och göra Cinco, säger Lars Karlsson. 10 av 11 fat är spansk ek. Vi valde att addera lite amerikansk ek för att balansera upp de kryddiga tonerna från den europeiska eken med lite mer sötma.

Resultatet är en häftig kombination av de fem sherrykaraktärerna. Minimumåldern är 6,7 år (genomsnittlig ålder är 8½ år). Flaskstorleken är 50 cl och man släpper 1400 flaskor på Systembolaget av totalt 5195.

• High Coast Cinco Sherry 50,5% | SB-nr 40727, 879 kr

Senaste nytt

Dyraste bourbon-flaskorna du hade velat ha

Features
tor 5:20

Barbados kan få sitt efterlängtade ursprungsskydd!

Krönikan
ons 5:07

Ginpodden: G&T-festivalen live!

Podcast
tis 12:07

Anora satsar 50 miljoner på alkoholfri sprit

Nyheter
tis 5:59

Jägermeister gör cocktails med solenergi på musikfestival

Nyheter
fre 12:28

G&T-test: Bästa Gin till Fever-Tree Raspberry & Rhubarb

Blindtestet
tis 5:23

Tre sorters dillakvavit till kräftskivan

Nyheter
tor 5:36

Inverness får sitt första destilleri på 40 år

Nyheter
ons 5:26

Världens dyraste whiskyfat gick för knappa 200 miljoner kr!

Krönikan
tis 5:47

Systembolagsnytt Augusti 2022

Systembolagsnytt
mån 5:40

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
Chefredaktör & test-koordinator
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
CARL LÖNNDAHL
Analyschef & försäljning
0708-460716, carl.lonndahl@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Eastmansvägen 8A
113 61 Stockholm

Följ oss

Instagram

    Go to the Customizer > JNews : Social, Like & View > Instagram Feed Setting, to connect your Instagram account.
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.