Nya släpp Highland Parks tredje och sista utgåva i Viking Legend-serien får det engelskklingande namnet Valfather och är uppkallad efter Odin, den mäktigaste av de nordiska gudarna. Trilogin belyser den legendariska resan till Ragnarök, striden vid världens slut och har inspirerat förpacknings- och smakprofilerna för varje whisky.
Highland Park har samarbetat med den danska designern, Jim Lyngvild, en modern Viking-Soul och ättling till Orkneys första jarl, med anor från 1000 e.Kr. Hans arbete är inspirerat av de gamla bildstenarna från Stora Hammars på Gotland.
De nordiska sagorna berättar att Odin, den mäktigaste av de forntida gudarna, har många förklädnader för att påtvinga sin makt och få kunskap. Han är därför känd under många namn och det är som Valfather – den dödande fadern – som Odin presiderar över den stora gyllene hallen i Valhalla. Här går de modigaste av de fallna vikingakrigarna – de som utmärks av symbolen Valknut och bortförts av Valkyrior – under Odins kommando. Tillsammans förbereder de sig för Ragnarök, slaget vid världens slut.
Valfather avslutar serien i tre delar och är uppföljaren till Valkyrie- och Valknut-utgåvorna. I Viking Legend-serien används mer av destilleriets egenmältade och betydligt torvrökigare malt än i de vanliga utgåvorna (som blandas ut med orökt malt från fastlandet).
Gordon Motion, master whiskyproducent på Highland Park, skapade dessa tre olika produkter med smakprofiler inspirerade av de rika historierna. Gordon Motion säger:
– Valfather är den rökigaste och mest smakrika i serien med krämig vanilj, rostat cederträ och värmande paprika.
• Highland Park Valfather 47% | SB-nr 40632, 649 kr
