fbpx
  • Om oss
  • Kontakt
  • Prenumerera
  • Annonsera
tisdag 28 november 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Login
  • Nyheter
  • Nya släpp
  • Tips/tester
  • Play
  • Spriten
    • Whisky
    • Rom & Brandy & Tequila
    • Gin & Vodka
    • Cigarr & Snus
  • Nyheter
  • Nya släpp
  • Tips/tester
  • Play
  • Spriten
    • Whisky
    • Rom & Brandy & Tequila
    • Gin & Vodka
    • Cigarr & Snus
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Rom & Brandy Reviews

Introduktion till Hampdens Jamaica-stil…

av Henrik Aflodal
15 februari 2022


 Reviews    Hampden Estate är ett romhus med hängivna fans. Great House heter Jamaica-destilleriets hus-rom som folk slåss för att få tag på. Men den här är möjligen mer intressant. Här får vi prov på en av destilleriets många stilar, eller ’marques’ som man säger.

Destillatet benämns LROK vilket uttyds Light Rum Owen Kelly. Beteckningen står för en rom med högt ester-innehåll som går från 200 till 500 gram per hektoliter ren alkohol. På Jamaica kallar man typen Wedderburn, en kategori som definierades 1952.

Just denna tappning har en estertäthet på 314,8 gram. Destillerad 2016 och lagd på amerikanska barrels för lagring i 5 år. Vilket generellt får betraktas som vällagrat i Karibien men den engelska skolan drar sig inte för dubbla tiden i fat så det här är ändå relativt ungt.

Stor översvallande arom, nästan övermäktig. Rörsocker och arrak med gummivibbar. Frejdigt ung. Vitt socker i munnen, strax söta gummitoner a la Hampden som tyvärr körs över av sockerlag. Finishen är ungsockrig med typiska gummivibbar åt avgashållet.

Vatten behövs för att lugna ungsockret, romaromen framstår nu som mer moget sansad. Sockrig med fylliga arrakstoner, Men mer gummi med lite tropiska frukt också. Enkel och typisk för ön.

I munnen demarara-socker som spricker upp i exotisk frukt a la carambole och guava (avancerat). Uppspelet dämpas dock ånyo av sockerlag färgat med gummi.

Eftersmaken är lång och balanserad. Sockerlagen hänger kvar till en början men vänder upp i gummi och mer avgaser efterhand. Slutet gott, allting gott.

5-åringen är en frisk fläkt som visar var Hampden Estate kommer ifrån. Man förstår hur viktigt muck-hålet med dunder-sörjan är. Samtidigt tappar tappningen bort den gloriösa tropiska dimensionen som utvecklas efter längre tid i fat. Den typiska (och härliga) gummi/avgas-dimension tampas tappert med sockerlagen.

Vatten tar ändå fram den tropiska frukten i munnen som förtar lite av lagen. Avgas-signaturen får därmed mer utrymme i efterspelet. En entry-level introduktion till Jamaica och framförallt unika Hampden Estate.

Hampden Estate The Younger 5 år 2016 LROK 47%

 86/88p   Doft 21/22, Smak 21/22, Exit 22/22, Balans 22/22   Gjord på melass av Hampden Estate på Jamaica. Melass-mäsken blandas med dunder och muck, brygden bringas i jäsning av vildjäst. Jäsningen tar 8-15 dagar. Destillerad i pot stills. ’Single Marque’ LROK med esterinnehåll 314,8 gr/hLPA. Tillhör Wedderburn-kategorin 200-400 g/hLPA som är riktigt tung och esterik rom. Lagrad på bourbonfat i 5 år, buteljerad 2021. Står på hyllan i 40-talet Systembolagsbutiker.  SB-nr 11524, 638 kr
LÄS MER: “Hampdens Great House nästan lika bra som ifjol”

Nyhetsbrevet

Få dryckestips och info om nya släpp före alla andra. Kostnadsfritt nyhetsbrev fullmatat med inspirationsläsning om ädla destillat. För att du är värd riktigt goda smakupplevelser!

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande reportage samt krönikor.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
VD & Chefredaktör
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
AXEL AFLODAL
Marknad
072-2083320, axel.aflodal@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Armébacken 18
187 64 Täby

Följ oss

Instagram

  • Whiskymakande: High Coasts nya lagerhus kommer att öka lagerkapaciteten med +68%. Satsningen kostar drygt 15 miljoner kr.

LÄNK i BIO
  • Drinktipset: Rom och björnbär är en fantastisk kombo i en drink. BLACK BEAR är en suverän cocktail där Cane Islands El Salvador-rom slår igenom med sin nötiga arrakston. Stilen är frisk och läskande. Rena himmelriket för drinkälskare...

LÄNK i BIO
  • Old Fashioned Week firas i tio städer runt om i Sverige. 50 barer tolkar OF-temat med Woodford Reserve i glaset. Besök en bar nära dig och testa världens populäraste cocktail!
LÄNK i BIO

STHLM: @ardbegembassy, @atsixcocktails, @bar.brahe, @biblioteketlive, @daphnesrestaurang, @glashuset, @brasseriegodot, @kommendoren, @restauranghantverket, @kollektivetlivet_bar, Kung Carl, @restaurang_ag, @riggansthlm, Snabba Katten@bistroleoparden, @strandvagen1, @sodra_teatern, @tedrestaurang, @gioiasthlm, @olearystolv, @djuronaset

GBG: @restaurangfamiljen, @knarrholmenrestaurang, @botanicogbg, @brunococktailbar, Brygghuset, @strangergbg, @hotelriverton, @barabicubaren

MALMÖ: @careofbar, @marieantoinettemalmo, @fatdaves

Halmstad: @hummeor, @franzbistro, @zigges_garage, @pio_matsal_och_bar
Höllviken: @barbistroljunghusen 
Kalmar: @hjalmarsbar
Norrköping: @pronto.eno, @stadsvakten
Örebro: @mojoorebro, @chilangobar 
Visby: @vardshusetlindgarden
Viken: @ilfaroviken
  • Om oss
  • Kontakt
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Nyheter
  • Nya släpp
  • Tips/tester
  • Play
  • Spriten
    • Whisky
    • Rom & Brandy & Tequila
    • Gin & Vodka
    • Cigarr & Snus

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.