fbpx
  • Om oss
  • Kontakt
  • Prenumerera
  • Annonsera
lördag 10 juni 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Login
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Gin & Vodka

Irlands fjärde destilleri heter Dingle!

av Henrik Aflodal Esq
17 oktober 2012

 Nya destillerier    Snart puffar Irlands första nybygge på snart 200 år igång. Grundaren av Porterhouse-kedjan med mikrobryggeri och pubar från 1996, Oliver Hughes, ligger bakom projektet. Destilleriet inryms i Old Mill i staden Dingle i Kerry, i sydvästra hörnet av Irland. I sann postmodernistisk anda nyttjas tre pannor och maltwhiskeyn lystrar i framtiden till Dingle Green och Dingle Gold. Kring 2017 väntas första produkten släppas. Skotten John McDougall har konstruerat destilleriet. Med lång erfarenhet av whiskybranschen som chef för bland andra Balvenie, Laphroaig, Springbank reser McDougall världen runt och bygger destillerier. Här i Sverige ligger han bakom Box i Ådalen, mest namnkunnig är Islays Kilchoman.
– Dingle är Europas västligaste stad och mikroklimatet här kommer att addera nyanser till whiskeyn under lagringen, berättar John McDougall. Trippeldestilleringen ger en mjuk sammetslen whiskey som kommer att bli fantastisk!

I väntan på whiskeyn ska en gin produceras med tio botaniska komponenter från Kerry-trakten och en vodka som båda rullas ut i de sex Porterhouse-pubarna på Irland, UK och New York.
– Jag har grunnat på det här i många år, säger Hughes. Skottland har massor av destillerier som attraherar turism men vad har vi? Tre ynka destillerier som ägs av globala spritbolag som inte har något med Irland att göra.

 

Hughes inviterar entusiaster att komma dit och göra whiskey samt köpa ett av de 500 första faten som produceras. Bourbon samt fransk och spansk vin-ek kostar €6100, portvin- och sherrytunnor €6400. För besväret får man titeln ’Founding Father of Dingle’ och en invitation till det årliga partyt. Stället blir litet. Dagligen mäktar man med två hogshead-fat á 250 liter. Vill du koka ihop ditt eget fat? Kolla på www.dingledistillery.ie.

Prenumerera på nyhetsbrevet

Få dryckestips och info om nya släpp före alla andra. Kostnadsfritt nyhetsbrev fullmatat med inspirationsläsning om ädla destillat. För att du är värd riktigt goda smakupplevelser!

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande reportage samt krönikor.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
VD & Chefredaktör
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
AXEL AFLODAL
Marknad
072-2083320, axel.aflodal@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Armébacken 18
187 64 Täby

Följ oss

Instagram


Warning: array_slice() expects parameter 1 to be array, object given in /home/customer/www/spiritsnews.se/public_html/wp-content/plugins/jnews-instagram/class/class-instagram.php on line 68
  • Om oss
  • Kontakt
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.