fbpx
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
söndag 5 februari 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Login
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Rom & Brandy Reviews

Bästa introduktionen till Rhum Agricole – J. Bally Ambré!

av Henrik Aflodal
18 februari 2021


 Reviews    Agricole-stilen är inte självklar att gilla. Somliga romdrickare vänder i dörren, andra faller pladask (i alla fall efter en tids tillvänjning). Det är den gräsiga vegetala dimensionen som utmanar.

Aldehyder som man måste lära sig gilla. Ingen förnekar dock att agricole-rom är en källa till flerbottnad komplexitet. Genren är på flera sätt något för de varit med i romsvängen ett tag.

Med J. Bally i glaset blir det 100% agricole. Destillatet tar ut de vegetala svängarna så det står härliga till. Ambré har simmig farin-odör av gammal lump och tobak/humidor.

Centralt sötseg surdegslimpa, bakom sega råttor och fullkornsskorpa. Gummi med avgaskänningar gör det spännande. Jag får vibbar av euro-rye-whisky, bakvänt men intressant.

Bumpy grön agricole-smak. Fullkornsskorpa a la agricole tar fart i munnen, strax farin och praliner, samtidigt rör sig svampkräm i basen, mot slutet starkvin åt Madeira-hållet.

Lång eftersmak av vintage portvin och sandelträ, sega råttor gör det gott. Mjölkiga toner rundar av. Munnen är en smula krävande men avslutet är vackert!

Det intressanta med denna typiska agricole-rom är att den köps och (förmodligen) dricks som den är. Trots att den med en vattendroppe blir mer avväpnande och faktiskt godare. Pepparkaka ramlar ut i nosen och dirigerar en underton av citronsyra. Lumpen finns kvar fast nedtryckt och diminutiv.

Smaken blir lättare och renare, färsk frukt tar täten före starkvinstonerna. Eftersmaken blir om möjligt ännu vackrare när fullkornsaromen letar sig tillbaka mitt ibland all fruktighet.

Det här är den bästa introduktionen till fransmännens älsklingsrom. Martinique dominerar stort i utbudet av  den ”äkta stilen” agricole. Och som sagt mer agricole får man inte än med J. Bally. Ambré är måhända en smula kantig och orolig men den går i mål med alla tummar upp.

Och som vårt blindtest av de 15 största lagrade rommärkena visat är detta det tveklöst bästa köpet. Fast det finns såklart ännu bättre versioner att prova. Har du tålamod att vänta ska du genast beställa J. Bally 12 år och 7 år. Där får man mer i samma stil men smakerna går djupare tack vare eken och faller på plats ännu bättre.

J. Bally Rhum Ambré 45%

 87p   Doft 21, Smak 22, Exit 23, Balans 23  Görs i Martinique av Distillerie Dillon på sockerrörsjuice. Destilleras i kolonnpanna på Saint James Distillery och lagras i ekfat upp till 3 år. Sockerhalt 4 gram/liter.  SB-nr 479, 349 kr
LÄS MER: Rom-test — hur bra är bästsäljarna?

Prenumerera på nyhetsbrevet

Få dryckestips och info om nya släpp före alla andra. Kostnadsfritt nyhetsbrev fullmatat med inspirationsläsning om ädla destillat. För att du är värd riktigt goda smakupplevelser!

Senaste nytt

23-årig Pappy-whiskey gick för dryga halvmiljonen

Nyheter
fre 5:14

Tequila kör om amerikansk whiskey i USA

Nyheter
tor 12:14

Agitators smakbomb – med en alldeles egen rökighet

Reviews
ons 11:00

Gamla kornsorter skapar nya smaker i skotsk whisky

Nyheter
ons 5:50

Krönikan: Dags att nyktra till?

Krönikan
tis 5:34

Systembolagsnytt Februari 2023

Systembolagsnytt
lör 5:11

Nya Karuizawa gör copycat på originalet

Nyheter
fre 5:51

Så här gör Agitator för att få ut mer smak ur ekfaten

Nyheter
tor 5:56

Fira Irish Coffee-dagen med het favorit!

Drinkar
ons 14:07

John L.S. Grant firar halvsekel på Glenfarclas med 50-åring

Nya släpp
ons 5:57

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
Chefredaktör & test-koordinator
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
CARL LÖNNDAHL
Analyschef & försäljning
0708-460716, carl.lonndahl@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Eastmansvägen 8A
113 61 Stockholm

Följ oss

Instagram

  • ÄLDST & DYRAST & BÄST — Det slås rekord i bourbonvärlden också. Fast prisnivåerna är inte i närheten av vad folk är beredda att betala för gammal maltwhisky. Men drygt en halvmiljon kronor fick en samlare betala för en 23-årig Pappy Van Winkle i New York nyligen. Efter att budgivningen urartat.

https://spiritsnews.se/rekord-for-23-arig-pappy-whiskey/
  • TRENDER – Amerikanerna köper mer tequila än whiskey. Jo, du läser rätt. Jänkarna spenderar mer pengar på den mexikanska nationaldrycken än sin inhemska whiskey. Bara ledande spritkategori vodka är större men undersökningsföretaget IWSR spår att tequila under 2023 kommer att tjäna in mer dollar än vodkan!

https://spiritsnews.se/tequila-kor-om-whiskey-i-usa/
  • REVIEW – Nya Evidens smakar mycket. Något helt annat än Agitators storsäljare i lättare stil. "Whiskyn har en snyggt rökfärgad smak med diesel-vibe och rökt sidfläsk, och en förtrollande tropisk blommighet," menar Henrik Aflodal. Ett måste-köp för de inbitna fansen med andra ord.

https://spiritsnews.se/agitators-rokiga-smakbomb/
  • Om oss
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.