Reviews Årets julwhisky från Bergslagens är en överlastad sherrypava. Med andra ord perfekt i juletid då man vill ha extra-allt! Santa -22 stinker av råsocker, farin, kanelsocker. På djupet drottningsylt med syrliga oloroso-toner på halvdistans. Saftlalligt simpel som vore det en PX-fatad virre.
Saftig starkvinsmak som blir rätt stram av mineraler och kryddek. Efterhand svartvinbärssaftig bladbeska. Varm oloroso-vibrerande eftersmak där kryddeken kittlar. Stannar i en ton av rostad ek.
Styrkan på 55% inbjuder till vattning. Aromen renas och blir tystare. Starkvinsputtrande Commandaria-feeling med praliner av 70%-ig mörk choklad. Smaken är sötare och närapå spritig.
Det är den kantiga Grythyttan-etanolen som gör sig påmind. Vilket är bra. En skarp smak som bäddas in i PX-överlastad sherry-style-ton. Mot slutet garvat läder. Oloroson puttrar på i refrängen som är halvlång, stramande lädertoner förlänger.
Obalanserad som det ofta blir med Grythyttans viljestarka destillat. Man får bäst smak vid 55%, munnen spretar vattnad. Fansen kommer att gilla denna, Grythyttan bråkar på bra, som vanligt. Blir onekligen spännande att se hur denna legend i svenskt whiskyliv utvecklas framåt. Efter 13-15 år, ännu bättre?
Elf är rom-vätten som Bergslagen varje år ger oss till jul. I år en Guatemala-rom lagrad i 5 år där lukten tar priset. Vad sägs om spritad romrussin-glass? Det stinker vanilj- och karamellsås med kaffe/gummi-spår. Som en busgrogg på trocadero med halvsmälta vingummin i shoten. Stringent och pikant på en och samma gång, och alltså romrussin-aktig.
Söt smak, som vingummin på steroider. Portvinig bas med hostmedicin och sött kaffe, mot slutet arrak-koncentrat. Lång eftersmak med ûbersöt klisterton, halvtorra estrar bär.
Kolonnpannedestillatet i botten är för tunt för att klara vattning. Romen faller ihop när styrkan går ner. Det här är en väldans söt spritdryck och det är de 46 procenten som håller ihop showen. Resultatet är en imponerande söt-rom som är passande julig. Intas över ett isblock i en rymlig mugg istället för julsnasket, kanske en pounschpralin till…
