Nya släpp Sommaren 2021 lanserar irländska maltwhiskeydestilleriet Bushmills sin Caribbean Rum Cask Finish. Whiskeyn är framtagen av Master Blender Helen Mulholland.
Vi pratar om Bushmills White Label, den storsäljande blenden som innehåller utvalda maltwhiskeyfat från hela världen. I hjärtat av blenden står fat med ursprung från Karibien. Vilket ger ett nytt perspektiv till Bushmills Original Irish whiskey.
– Med den unika och speciella fatlagringen erbjuder vi på Bushmills extra smak, kvalitet och variation tillgänglig för den internationella premium whiskeydrickaren och dryckesutforskaren, förklarar Helen Mulholland. Singelmalten som ingår är lagrad i utvalda karibiska romfat och blandas med Bushmills trippeldestillerade signaturwhiskey för tropisk frukt och torra kryddsmaker.
De karibiska faten har från början använts till lagring av rom under minst 7 års tid och har därefter noggrant valts ut av lokala karibiska romtillverkare för att fraktas vidare till Irland.
Faten bidrar därmed med en touch av solsken till Bushmills whiskey. Efter ytterligare några år i Bushmills destilleri formar faten dess mjuka aromer och smaker i efterbehandlingsprocessen.
• Bushmills Original Caribbean Rum Cask Finish 40% | SB-nr 52624, 329 kr
Bushmills Caribbean Collins
- 5 cl Bushmills Original Caribbean Rum Cask
- 3 cl färskpressad limejuice
- 2 cl sockerlag
- bubbelvatten
Blanda alla ingredienser utom bubbelvattnet i en shaker med mycket is. Skaka ordentligt tills att shakern är kall och har kondens på utsidan. Sila upp drinken i ett högt glas som är fyllt med is. Toppa med bubbelvatten och garnera med lime samt ananasblad.
Sockerlag: Hetta upp lika delar strösocker och vatten och rör tills att allt socker löst upp sig. Låt svalna och häll upp i en ren förslutningsbar glasflaska. Sockerlagen håller sig fräscht i över en månad i kylskåp.
