Sommaren är här och då är det Pink Gin som gäller. Det är i alla fall vad Lydén satsar på. Idag släpps smålandsdestilleriets senaste gin med smak av jordgubbar, lingon, fläder och naturligtvis enbär.
Nya släpp Årets smak kallar Lydén själva för “Taste of Swedish Summer”, en smak av den svenska sommaren. Här går jordgubbar, lingon och fläder hand i hand med klassiska gin-botanicals samtidigt som bären ger ginen en härlig ljusrosa färg.
Pink Gin är ju i grund och botten namnet på en cocktail som består av gin och Angostura Bitters, men i takt med att ginbolagen börjat lansera Pink Gin som produkt har konceptet förändrats. När det kommer till Lydéns Pink Gin tillför den en liten sötma i en G&T och cocktails, som kommer naturligt från jordgubbar, lingon & fläder.
– Vår Pink Gin inte är sötad och har en enbärsdominant smak, säger Emil Lydén. Alltså en ganska så klassisk gin, med smak av den svenska sommaren med en lätt rosa touch.
Ginen görs i små batcher med noggrant utvalda ekologiska råvaror, varav några kommer från närområdet i Småland. Allt på Lydén Distillery görs helt för hand. De fyller flaskorna, sätter på korkarna, etiketterna och när de är klara – signeras varje flaska för hand. Hantverket gör varje batch och flaska unik.
• Lydén Distillery Pink Gin 40% | SB-nr , 329 kr (50 cl)
