Islays signaturrök möter den djupa sötman från Pedro Ximénez-fat. Nu lanseras en exklusiv upplaga av Mac-Talla i Sverige. De 200 flaskorna väntas gå åt i ett nafs.
Nya släpp Mac-Talla är ett Islay-baserat single malt-projekt signerat Morrison Scotch Whisky Distillers, en familj med rötter i den skotska whiskyindustrin sedan fyra generationer (med historiska band till storheter som Bowmore, Auchentoshan och Glen Garioch).
Nu i april landar Mac-Talla PX på Systembolaget. Det nya släppet är en rejäl sherry-kreation där man låtit den karaktäristiska Islay-röken stångas med mörk, fyllig spansk ek.
Whiskyn har inledningsvis lagrats på 1st fill Pedro Ximénez sherry butts för att därefter få en slutlagring på refill PX hogsheads. Enligt producenten ger denna kombination en generös och tät sötma som ändå hålls i schack av slutlagringens mer återhållsamma fatkaraktär.
Smakprofilen beskrivs som intensiv och fyllig, sprängfylld med torkad frukt, russin och dadlar, vilket snyggt vävs samman med toner av mörk choklad och karamell. Ett mjukt men tydligt stråk av torvrök löper genom hela upplevelsen och avslutas med en lätt kryddighet.
Förra gången en PX-utgåva av Mac-Talla släpptes blev det snabbt tomt på hyllorna, något som den svenska importören är väl medveten om.
– Efter succén 2023 av Mac-Talla Feis Isle 2023 PX Edition, känns det roligt att få lansera dess uppföljare. Mac-Talla PX är ett fint exempel på hur rök och sherryfat kan samspela utan att ta över varandra. Det är en whisky med både djup och balans, och med endast 200 flaskor tillgängliga i Sverige blir det en extra speciell lansering, säger Peter Hafverkorn, Business Area Manager Spirits på Galatea.
2023 såldes 320 flaskor slut på mindre än två veckor, så passa på att beställa i tid denna gång!
• Mac-Talla PX Limited Edition 52,8% | SB-nr 86510, 899 kr
