Nya släpp Mackmyras gärning så här långt kan sammanfattas med två saker. Man har ideligen utmanat whiskyvärldens traditionella normer genom att lagra sin whisky på oväntade fat.
Som en konsekvens av detta har man satt fokus på att utforska i första hand svenska smaker. Svensk hantverksgjord whisky som bygger på vad den svenska naturen kan ge är vad som marknadsförts utanför landets gränser.
I linje med detta presenteras nu årets höstutgåva Jaktlycka. En whisky som inspirerats av uråldriga skogar och dess smakrika skatter. Jaktlycka är en limiterad singelmalt som lanseras på Systembolaget den 2 september 2020.
– Jaktlycka är en varm och mjuk whisky fylld av skogens skatter, säger Master Blender Angela D’Orazio. Tonerna av bär tillsammans med det härliga kryddiga bidraget från den svenska eken ger en underbar smak av svensk skog och höst. Resultatet är en krämig och bärig whisky med en mjukt inbäddad kryddighet och toner av torkad frukt, vanilj och russin. Den kommer att passa utmärkt som en klassisk avec till en dessert av mjölkchoklad, bär och nötter.
Mackmyra lanserar årligen två nya limiterade utgåvor anpassade efter säsongens möjligheter, vilket har blivit en succé och tradition i Sverige sedan 15 år. Säsongsutgåvorna har dessutom gjort destilleriet Internationellt känt genom slutlagringen av whisky på fat mättade med smaker som ligger den svenska naturen nära.
Produktserien bidrar starkt till att Mackmyra, enligt egen utsago: ”Leder utvecklingen bland Nya världens whiskydestillerier.”
I höstens utgåva har Mackmyra använt sig av det småskaliga vineriet Grythyttan och deras lingon- och blåbärsvin Jakt. Vilket resulterat i en ny klassisk svensk whiskysmak redo för whiskyvärlden.
Grythyttans passionerade och hantverksmässigt inriktade vinmakare Per och Ingunn Fritzell skapar naturliga bärviner med omtanke och respekt för naturen och råvarorna. De brukar endast naturens eget skafferi och använder inga tillsatser, då de är helt övertygade om att bären talar för sig själv.
• Mackmyra Jaktlycka 46,1% | SB-nr 84411, 599 kr
