Review | SYSTEMBOLAGET Gävle-pannan spottar upp sig. Nya Moment Körsbär som delvis slutlagrats i över 8 år på fat som mättats med sött körsbärsvin är (som vanligt) en spekulativ sak. Billig i stilen a la klumpig körbärssaft istället för ”fruktvinig” elegans. Ändock charmig i sin direkthet. Luktar gräddkola och råsaft av körsbär, lite brännvinsriv på djupet men snällare körbärsblom och shortbread i kanten. Sötsyltig hallonstart i munnen, slaskig körbärssaftig fortsättning byggs på med syrlighet, mot slutet torvrök och strävare sandelträ. Halvlång avgång över träkol och salmiak på syltig botten. Den grovt rökiga eftersmaken torkar snabbt upp gommen, välbehövligt efter den svulstiga syltfasen dessförinnan. Dessutom skum gammelrosa färg, känns lite 80-tal. Vilket också gäller smaken, lite träningsoverall och Ullared i inställningen. Men förstå mig rätt, det är smaskigt och lättköpt gott. Kanske inte värt 1198 kr. Köper hellre Moment Ledin på franska Sauternes-fat alla dagar i veckan. SB-nr 40413, 1198 kr
86/100p 
19 
22 
23 
22
