Mackmyra 1999 Vision lanseras som planerat trots konkursen och är den andra utgåvan i jubileumsserien. De exakt 1999 flaskorna är en hyllning till den visionära drivkraft som genomsyrat företaget från dag ett och banat väg för den nordiska whiskyindustrin.
Nya släpp Mackmyra 1999 Vision är en lätt rökig whisky med mycket pondus och karaktär. Den består huvudsakligen av nya svenska ekfat, kompletterade med rökiga bourbonfat och ett PX-fat för att lyfta de gräddiga tonerna från de svenska ekfaten.
Whiskyn presenterar sig med en söt doft där röken spelar en biroll, och i smaken tar röken och de kryddiga ekfattonerna sakta över frukt- och sockersötman för att helt dominera i eftersmaken, förklarar Master Blender Lii Johnson:
– Mindre fatstorlekar, fat av svensk ek och egenrökt malt är resultatet av den visionära anda som präglade Mackmyras tidiga år. Att kombinera dessa element för att skapa en whisky har varit en utmaning. De små faten, den svenska eken och vårt rökiga destillat är alla kraftfulla karaktärer som möts med respekt i denna utgåva – ingen del backar undan, men tillsammans skapar de en balanserad och harmonisk helhet.
Receptet föreskriver 53% orökt elegant-whisky lagrad på 100-litersfat av ny svensk ek, 34% röksprit hämtad ur 100-liters bourbonfat samt 13% elegant-destillat lagrad på 200-liters sherryfat av Pedro Ximénes-typ.
Årtalet i titeln ska inte läsas som året då whiskyn lades på fat utan lyfter fram grundaråret 1999. Åldern på whiskyn är 5-7 år.
Utgåvan släpps i beställningssortimentet 3 september som en del i Mackmyras pågående 25-årsjubileum. I våras kom första jubileumsutgåvan som var en gin.
• Mackmyra 1999 Vision 25th Anniversary 45,2% | SB-nr 85283, 1499 kr
LÄS MER: Mackmyra i konkurs
LÄS MER: Mackmyra återuppstår?
