Mackmyra DNA är en limiterad Small Batch gjord uteslutande på Mackmyras banbrytande 30-litersfat. Endast 2727 flaskor släpps i en samlarupplaga.
Nya släpp Mackmyras nya whisky är intensiv i både färg och smak. Vilket beror på att den uteslutande hämtats ur destilleriets allra minsta ekfat på 30 liter som ger största möjliga ek-impact.
Ändå beskrivs whiskyn som elegant och om man ger whiskyn lite tid i glaset får man vara med om en fantastisk resa, meddelar destilleriet.
Mackmyra DNA släpps i en mindre upplaga på 2727 flaskor och är unik i sitt slag. För samlaren och livsnjutaren som ställer höga krav på hantverk, smak och design, menar Mackmyras blender Lii Johnson:
– Att få skapa en small batch med endast 30-litersfat kändes verkligen som en lyxig utmaning. Faten ger whiskyn färg, djup och intensitet på betydligt kortare tid än ordinarie fat, och det här är en whisky som verkligen återspeglar det och gör faten rättvisa. Jag skulle vilja tillägna den här utgåvan våra fantastiska medarbetare i Bodås Gruva som år ut och år in varsamt tar hand om dessa dyrgripar.
Whiskyn har en söt och kryddig doft av vanilj och chokladfudge, nyanserad med marsipan och mogna plommon. Tydliga toner av mandarin tillsammans med tropisk mango och ananas.
Smaken reflekterar doftens intensitet med stark vanilj och fudge, syrliga äpplen och ingefära. Lång eftersmak med kryddiga toner av kanel och halm, balanserat med fatets beska och söta röda bär.
Mackmyra DNA går att beställa på Systembolaget från 21 november. Small Batch-serien är Mackmyras minsta där man ger ut väl genomarbetade whiskys i mindre upplaga. Fatägarprogrammet Reserve fick sin hyllning ifjol. Mest omtalad är Muddus på hallon/hjortron-tema släppt i våras.
• Mackmyra DNA Small Batch 46,8% | SB-nr 57944, 829 kr
