Maltwhisky-VM Aberfeldy ligger naturskönt i stigningen från Lowlands upp mot Highlands. Ett givet besöksmål för den som rör sig norrut från storstäderna.
Destilleriet byggdes av bröderna Dewar i slutet av 1800-talet för att förse blenden med maltwhisky. Man ville ha en orökig whisky med massor av malttoner.
Idag talar whiskymakarna själva om sin mjuka honungslena stil med fruktiga övertoner. Det här är en whisky som är lätt att gilla. Flaskan åker fram för att bjuda på närhelst man får främmande.
Temat för denna namnkunniga kvalprovning är ÅLDER. Samtliga sorter i uppställningen har lagrats länge på ekfat. Sålunda en av Maltwhisky-VM:s mest ”påkostade” smakövningar.
För vad sägs om Aberlour som kokar fram ett frejdigt fruktälskande destillat. Eller Glenburgie som också stånkar av fruktighet. Båda används i blenden Ballantine’s för att göra whiskyn godare.
I startfältet finns Cragganmore som är mer asketisk i stilen. Och Knockando som bjuder på lite större smaker. Alla fyra befolkar Spey-dalen, alltså det som kallas Speyside.
Från de östra delarna av högländerna ansluter Fettercairn, en whisky som på senare år fått en ansiktslyftning vad gäller kvaliteten på tappningarna. Matchen kan börja!
VM-general Henrik Aflodal tippar
“Vilka två tar sig vidare? Bataljen är svårtippad men rättvis eftersom alla whiskys lagrats länge på ekfat. Aberlour och Glenburgie har ett litet överläge på grund av den myckna frukten i tappningarna. Såklart kan man inte räkna bort titelwhiskyn Aberfeldy. Fettercarin som skruvat på receptet kan mycket väl skrälla. Cragganmore och Knockando kommer att få det svårare, konkurrenterna är mer publikfriande i stilen.”
WHISKY, malty style
- Aberfeldy
- Aberlour
- Cragganmore
- Glenburgie
- Knockando
- Fettercairn
TID & PLATS
• 16 september kl 18 Emmaboda: Södra Lindåsgatan 14
Arrangeras i samverkan med Malty Towers
PRIS
Pris: 375 kr
