Charming Edradour goes North!

 Maltwhisky-VM    Edradour var en gång Skottlands minsta destilleri. Ett boutique-destilleri beläget på gränsen till kalfjället i södra högländerna. Idag finns ju mängder med små startups som är mindre.

Men ingen är mer charmig att besöka. Processen är ålderdomlig med feeling av arbetande museum. De vitmålade husen med röda dörrar kantar en slingrande bygata där en liten bäck letar sig fram.

Destillatet är fragrant och elegant och hittar för varje år nya fans världen över. Edradour möter ett gäng singelmalter med helt olika utgångspunkter.

Bataljen utspelas på whiskykrogen Dalwhinnie i Jämtlands residensstad Östersund. Här är det nära till fjällen så därför måste ju destilleriet med samma namn vara med.

Dalwhinnie är faktiskt granne till Edradour men beläget i trädlös terräng bland fjällmassiven i de skotska högländerna på vägen mot Speyside.

Glenrothes är kopplad till blenden J&B Rare och har gjort sig ett namn som sherry-whisky men här tävlar en mer balanserad utgåva som andas vanlig ek.

Från norra änden av landet kommer Pulteney belägen i den forna fiskestaden Wick. Stilen är mer robust än de sydliga kusinernas.

Mer muskler än den vanliga Speyside-whiskyn har också Knockdhu som har många följare i Sverige. Och ända från Sydafrika kommer James Sedgwick Distillery resande med en annorlunda whiskystil.

VM-general Henrik Aflodal tippar

“Att plocka ut en given vinnare i denna balanserade kvalprovning är inte lätt. Förutom kvalitetswhiskyn från Dalwhinnie är Knockdhu är enda destilleri som sticker ut. Men har Glenrothes en bra dag lär de stå överst på pallen. För Glenkinchie måste allt klaffa till 100% och Pulteney är nog för spretig för att lyckas. Titelwhiskyn Edradour har lyft sig de senaste åren och kan skrälla. Detsamma gäller sydfrikanen som bjuder på andra smaker än de skotska. Det är upp till juryn att välja ut de två bästa för dagen.”

WHISKY, malty style

• Edradour
• Dalwhinnie
• Glenrothes
• Knockdhu
• Pulteney
• James Sedgwick

TID & PLATS

• 26 september kl 18.30 Östersund: Dalwhinnie, Prästgatan 31

PRIS

Pris: 650 kr

The Spirits/Whisky News arrangerar Maltwhisky-VM. 135 destillerier från hela världen gör upp om titeln ”Världens bästa maltwhisky”. 30 provningar över hela Sverige. Juryn utgörs av whiskyälskare som blindprovar och röstar fram den bästa whiskyn.

Röstförfarande: Varje provare röstar på de två malter man vill ska gå vidare till semifinal. Guldkandidaten får 3 poäng, silver ger 1 poäng. Majoritetens röst avgör.

Tävlingsklasser: VM har tre smakkategorier. Sherried (vinfatslagrad), Peated (rökig whisky) och Malty style (varken vinfatslagrad eller rökig whisky).

SLUTSÅLT!