Maltwhisky-VM Tamnavulin är Glenlivet-dalens bortglömda destilleri. Startat 1966 för att förse blended-märken med råwhisky. Man har aldrig egentligen försökt sig på att sälja whiskyn rent som singelmalt.
Förrän ägaren Whyte & Mackay till slut bestämde sig för att satsa. Vilket är vågat. För det är inte lätt att slå som skotte på en världsmarknad där andra destillerier funnits i årtionden.
Det märkliga var att whiskyn snabbt fick fotfäste i lilla Sverige. Systembolaget gillade smaken och backade upp märket fullt ut. Men så offererade man välmatade starkvinsutgåvor till bra priser.
Folket svarade mangrant på inviten och återköpte både två och tre flaskor. Försäljningen rakade i höjden och plötsligt toppade Tamnavulin alla listor på Systembolaget.
Det är alltså bästsäljaren som ska utmanas i den gren man bäst behärskar – SHERRIED style whisky! Först i kön att bräcka supersäljaren är den största superstjärnan på sherrywhisky-fronten, Macallan.
När man 1980 började sälja sin blendingwhisky som singelmalt i England var det med en 10-åring uteslutande lagrad på nya oloroso sherryfat.
Macallans före detta kusin i Edrington-stallet heter Tamdhu. Här är det också sherryfat som gäller men såklart har destilleriet stått i skuggan av bjässen några miles därifrån. Nu pushar nye ägaren Ian Macleod märket och singelmalten vinner terräng, sakta men säkert.
Men Macallans verkliga rival i sherryland är ändå Glendronach. Som på Allied Distillers tid kom ut som sherryfats-mastodont.
När destilleriet knoppades av till Benriach lossades alla spärrar och starkvinspavorna haglade. Plötsligt med förhöjd styrka på 46% och med mer nördigt intensiva smaker.
Från Wales kommer Penderyn som i sina höga kolonnpannor kokar en estrigt förfinad sprit som gillar starkvinsfat. Madeira var startpunkten och den första succén, sedan har man firat triumfer med sherry men framförallt portvinsfat.
Den riktiga bubblaren i starkvinsbataljen är finska Teerenpeli. Maltwhiskypionjären i skidmetropolen Lahtis där man började koka maltsprit i en källare under sin pub mitt i stan.
Nu står pannorna i bryggeriet utanför staden. Och istället för att bygga dyra lagerhus lagras whiskyn i fryscontainrar som annars färdas på fartyg. Finsk smartness!
VM-general Henrik Aflodal tippar
“Huvudfavorit till segern i denna smarriga kvalprovning är Glendronach. Som dubbel världsmästare i Maltwhisky-VM är det svårt att se hur juryn inte skulle kunna välja whiskyn som given etta i en blindprovning. Främste utmanare är Tamnavulin. För hur man svenska folket ha fel? Det vore förstås kul om Tamdhu skräller och tar andraplatsen, kvaliteten finns där. Macallan får svårt att matcha de allra bästa. Walesaren och finnen kommer att avvika stilmässigt vilket juryn förmodligen har besvär med. För precis som i en rökprovning där torvrök står högt i kurs kommer provarna att leta efter smaken av oloroso sherry och vilja stanna där. Oloroso är en komfortzon som svårligen ska underskattas – det är helt enkelt för gott!”
WHISKY, sherried style
- Tamnavulin
- Macallan
- Glendronach
- Tamdhu
- Penderyn
- Teerenpeli
TID & PLATS
• 1 oktober kl 16 Avesta: Korskrogens bygdegård, Krylbo
Arrangeras i samverkan med Avesta Whiskysällskap
