Nya destillerier Moffat ska börja göra whisky. Ja, inte det kända graindestilleriet Moffat utanför Glasgow (nedlagt 1985) som idag ockuperas av Inver House, utan den lilla staden i södra Skottland.
Dark Sky Spirits har fått £320 000 (ca 4m skr) i anslag för att bygga ett whiskydestilleri. Pengarna kommer från South of Scotland Economic Partnership. Dark Sky producerar för tillfället sin blandmalt The Moffat på annan ort.
Nu ska man bygga destilleri och lagerhus i själva Moffat vilket kommer att reducera kostnaderna för transporter bland annat. Nya produkter utöver The Moffat planeras, baserat på namn från trakten som The Doonhamer och rätt och slätt The Local Dram.
