fbpx
  • Om oss
  • Kontakt
  • Prenumerera
  • Annonsera
fredag 9 juni 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Login
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
      • Krönikan
    • Nya släpp
      • Systembolaget
      • Travel retail
      • Världen
    • Reviews
      • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Whisky Reviews

Nikkas lyxblend (med rom-vibe) är såå bra

av Henrik Aflodal
19 januari 2023
Tailored är en ’flavour-lead’ whisky där Nikkas master blender Sakuma Tadashi balanserar fram önskad smak genom att använda olika fat med malt- och grainwhisky från sina egna destillerier Sendai/Miyagikyo och Yoichi kompletterat med skotsk whisky från Ben Nevis.

 Reviews    Japansk blended whisky är alltid helt fantastisk. För hur kan man misslyckas med de fina grunddestillat som finns tillhands. Gillar man den mer återhållna Scotch-stilen kan det japanska förstås bli för mycket. Tappningarna har ju sina estrar men ofta är en Japan-blend bättre balanserad och stramare än landets flamboyantiska maltwhisky.

En viktig karaktärsdanande ingrediens är den grainwhisky Nikka kokar i sin kolonnpannor av coffey-typ. Grödan är majs istället för vete som man använder i Europa numera. Den som en gång smakat firmans Coffey Grain vet hur estrig och härligt avrundad whiskyn blir, men fortfarande full av energi. Något som spiller över i blended-whiskyn.

Tailored är Nikkas nya premium-blend skapad av master blender Sakuma Tadashi år 2020 som ersatte den firade 12-åringen. Jag var lyrisk då och är lika begeistrad nu. Lagrad på omgjorda bourbonfat och ex-sherrytunnor. En mix av åldrar, äldre och yngre än 12 år, där de olika faten strålar samman i blenderns vision. En riktig lyxblend för invigda japanofiler.

Doften är mycket riktigt balanserad, överraskande måttfull för att komma från Japan. Vingummi-estrar i centrum med aprikos-nektar runtom och en mörkare ton av chokladtryffel med knäckiga övertoner. Som att dofta på en lyxig konfekt-ask.

Det smakar savaräng och fruktkaka med nektar-lika gammelestrar. Halvvägs kryper arrakstoner fram underifrån som möts upp av knäck mot slutet, fanér förlänger smaken.

Stor estrig avslutning som blir alltmer rom-likt sockrig. Märkbart tunnare, det måste vara grainwhiskyn som bryter igenom. De sockriga tonerna förstärks av halvtorr parfymerad ek. Men eftersmaken är så pass långsint att de fylligare gammelestrarna tar sig tillbaka och allt är bra igen!

Smaken har ett underbart estrigt driv med stigande ekpirr. Eftersmaken är chimärt råsockrigt spritig, men fylligare estrar återvänder som sagt. Whiskyn har temperament och esprit.

För den som letar efter åldersbestämd japansk whisky som på maltwhiskysidan är en bristvara är detta vägen framåt. En japansk blended whisky av den här kalibern levererar på liknande höga nivå som en singelmalt gör. Köp två flaskor när du ändå har chansen.

Taketsuru är Nikkas svar på rådande brist på Single Malt Whisky. Det här är en blandmalt med innehåll från firmans båda maltwihiskydestillerier. Mest Sendai/Miyagikyo men också Yoichi. Numera är serien NAS utan ålder på etiketten, i likhet med singelmalten.

Taketsuru är grundarens familjenamn. Serien togs fram 2013 för att hedra Masataka Taketsurus stolta whiskyarv. Doften är chockerande banal. Det luktar rått av äppelkräm/-mos och fruktfudge med skumbanan/marshmallows i topp. Väldigt ung i stilen och man undrar hur det ska gå i munnen.

En sipp förändrar sinnesstämningen totalt. Det smakar inte alls så platt som det luktar. För-slag av banan innan savande fallfrukt kommer igång, understödd av chokladstråk.

Halvvägs tropiska estrar och stigande kryddpirr. Mot slutet cigarrök och torrare malttoner. Halvtorr varmfodrad eftersmak som är lång och sugande med marmeladbeska, sötgoda estrar. Under torrare asklik torvrök som pyr.

Oj en sådan obalans i en och samma tappning. Bagatellartat doft men kvalificerad smak. Smaskiga estrar tar på temperamentsfullt kryddriv. Lite rökbeska förstärker torrheten i eftersmaken.

Miyagikyo-destillatet räddar whiskyn med sin rika fruktighet i munnen men rökskylan gör egentligen hela whiskyn. När den kryper fram i eftersmaken får man båda Nikkas världar i en och samma klunk. Synd att det ska lukta så banalt…

The Nikka Tailored 43% blended

 92p ​ Doft 23, Smak 23, Avslut 23, Balans 23  Maltwhisky från Nikkas båda destillerier Sendai och Yoichi ingår, samt grainwhisky gjord på majs från Sendais coffey-pannor. Maltwhiskyn är huvudsakligen lagrad på sherryfat, grainwhiskyn kommer ur ombyggda nykolade refillfat. Snittåldern är 12 år. Innehåller även whisky från Skottland, sannolikt lite Ben Nevis, som Nikka äger. En premium-blend skapad av Nikkas master blender Sakuma Tadashi. Till SE kommer 660 flaskor. Står på hyllan i 14 butiker från 20 januari. SB-nr 41311, 1201 kr

Nikka Taketsuru Pure Malt 43%

 86p ​ Doft 19, Smak 23, Avslut 22, Balans 22  Blandmalt som är en mix av maltwhisky kokad på Sendai/Miyagikyo i Honshu och Yoichi i Hokkaido. En NAS-utgåva utan angiven ålder. Lagras på  ex-sherryfat och ombyggda amerikanska ekfat. 3000 flaskor kommer till SE. Står på hyllan i 55 butiker från 20 januari.  SB-nr 41061, 701 kr
LÄS MER: “Tailored är årets japanska blend”

Prenumerera på nyhetsbrevet

Få dryckestips och info om nya släpp före alla andra. Kostnadsfritt nyhetsbrev fullmatat med inspirationsläsning om ädla destillat. För att du är värd riktigt goda smakupplevelser!

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande reportage samt krönikor.
Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips.
Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Redaktionen

HENRIK AFLODAL
VD & Chefredaktör
0704-221416, henrik.aflodal@spiritsnews.se
AXEL AFLODAL
Marknad
072-2083320, axel.aflodal@spiritsnews.se
ADRESS
The Spirits News
Armébacken 18
187 64 Täby

Följ oss

Instagram


Warning: array_slice() expects parameter 1 to be array, object given in /home/customer/www/spiritsnews.se/public_html/wp-content/plugins/jnews-instagram/class/class-instagram.php on line 68
  • Om oss
  • Kontakt
  • Prenumerera
  • Annonsera
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter
    • Features
    • Krönikan
    • Nya släpp
    • Reviews
    • Blindtestet
  • Rom & Brandy
    • Nyheter
    • Nya släpp
    • Reviews
  • Gin & Vodka
    • Nyheter
    • Nya släpp
  • Cigarr
  • Barliv
    • Nyheter
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • Podcast

© 2020 Lönndahl & Aflodal Media.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.